早餐是非常重要的一餐, 是一天活力的源泉。 是一天重要的開端!您是早餐是在外吃還是在家吃?自己做的話不如試試我們今天要介紹的這款。 在我們本地這個叫“饅煎糕”是一款非常傳統的小吃, 記得小時候總是看人在街邊製作。 總要圍觀看看, 不明真相的吃蔥群眾總是讚歎煎的好漂亮。 現在也將這個非常好吃的小吃介紹給你
材料需要:麵粉200克、雞蛋2個、蜂蜜10克、白砂糖45克、泡打粉5克、牛奶215克、檸檬汁3滴、玉米油20克
餡料:花生碎適量、砂糖適量
花生米烤箱烤制10分鐘去皮, 料理機小打【不要太細】。 過炒一炒搗碎, 不需要搗的太碎就是。 花生米打好之後加入2匙白砂糖翻拌均勻備用
再來開始做煎糕, 全蛋2個加入2滴檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、玉米油攪打乳化均勻
加入牛奶攪拌均勻
篩入中粉與泡打粉
翻拌均勻至無粉無顆粒狀, 靜置20分鐘。
小火預熱鍋刷薄油,勺一勺入鍋
搖晃均勻,小火開始煎制。煎制至出現粗蜂窩孔灑上花生白糖碎
翻一半壓在另一半上,小火煎下翻面即可
今天的早餐完成了,配上一杯牛奶或豆漿那是最好了
小火預熱鍋刷薄油,勺一勺入鍋
搖晃均勻,小火開始煎制。煎制至出現粗蜂窩孔灑上花生白糖碎
翻一半壓在另一半上,小火煎下翻面即可
今天的早餐完成了,配上一杯牛奶或豆漿那是最好了