遼陽：春遊弓長嶺 品鑒湯河魚

紅火的木柴燒得六口大鐵鍋熱氣騰騰， 鍋裡的鰱魚散發出陣陣香氣， 吸引住一旁等待品嘗的眾多食客。

4月29日-30日， 遼陽市弓長嶺區、遼陽湯河水庫漁業有限公司舉辦的春遊弓長嶺暨湯河水庫開河魚品鑒大會在弓長嶺湯河水庫鮮魚一條街舉行。

此次活動的目的是為有效促進弓長嶺旅遊產業健康快速發展， 實現溫泉旅遊和湯河水庫山水旅遊互相促進， 提升水庫野生有機魚的知名度， 讓廣大消費者品嘗到正宗湯河有機魚的獨特鮮美。

“魚兒歷經嚴寒， 捕撈後， 不僅色澤明亮、肉質細膩、味道鮮美，

而且營養價值高。 自古以來， 我國就有喜食‘開河魚’傳統。 湯河水庫不僅風景秀麗， 更是遼寧省水質最優的水庫之一， 盛產鰱魚、鯽魚、鯉魚、嘎牙魚等30多種魚類， 年可銷售鮮魚近15萬公斤， 銷往遼陽、本溪、鞍山、北京、天津、吉林等地。 湯河鮮魚肉質鮮嫩， 味道清鮮， 聞名省內外， 2016年被認證為國家有機食品。 ”湯河水庫漁業有限公司經理劉丙陽介紹， “湯河漁業公司秉持以人為本的經營理念， 以為社會提供健康、營養、安全的有機食品為己任， 努力將‘湯河魚’打造成家喻戶曉的明星品牌， 實現公司的可持續發展。 ”

“我是和朋友來弓長嶺洗溫泉的， 聽說這裡舉行開河魚品鑒大會就先到這裡了。 剛才花了20元錢品嘗了鐵鍋燉的湯河魚， 的確味道鮮美，

與眾不同。 ”杜女士笑著坦言， “吃完還可以免費遊覽湯河水庫的風光呢， 真是不虛此行啊！”

在為期2天的湯河水庫開河魚品鑒大會上， 約有2000人品嘗到湯河魚的美味， 紛紛點贊。

4月29日， 湯河水庫水源地野生有機魚遼陽地區唯一直銷店也正式揭牌。

本次品鑒大會的舉辦和直銷店的落戶是湯河水庫落實省水資源管理集團“一主四輔”發展戰略的踐行， 是對生產經營規模化、標準化、專業化初步成果的展示， 更是對國有企業全面深化改革政策的有效落實；是對自身發展潛力的深入挖掘， 更是攜手弓長嶺區， 共建獨具特色的溫泉之城、礦泉水之鄉的重要舉措。