杯子蛋糕見多了, 那麼杯子果凍你見過沒?今天大叔給大家分享一個杯子果凍的做法。 這個果凍不只是看上去十分的誘人, 而且非常的Q彈哦!
杯子果凍的做法:
1、3匙清水、1匙魚膠粉、1匙白糖、一滴食用色素拌勻;
2、根據個人口味加一匙果汁;
3、拌勻後倒入模具裡,
放冰箱裡冷藏至凝固;
4、果凍凝固後取出,
切成長塊;
5、然後壓成小顆粒;
6、一小匙瓊脂加水拌勻後進微波爐加熱;
7、然後在杯子先倒少量的瓊脂液(其中作為杯子果凍上部分的模具先放一層保鮮膜),
然後將果凍粒倒入;
8、然後將有保鮮膜的杯子蓋上去,
放冰箱冷藏;
成品:
是不是很好看呢?你還可以在裡面加一點桂花啊、食用金粉,
讓它更閃亮喲!
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