今天立夏， 民間素有“立夏吃個蛋， 氣力大一萬”的說法， 所以我給家人做了一鍋茶葉蛋， 大家吃了人人都是大力士， 哈哈！
下面來跟大家分享一下做法，
非常簡單。
食材：
雞蛋8個， 八角3個， 香葉3片， 桂皮3小塊， 紅茶包1包， 水、鹽、生抽適量。
製作步驟：
1.將雞蛋外殼清洗乾淨， 入蒸鍋蒸熟；
2.蒸熟的雞蛋冷卻後外殼敲出裂縫；
3.鍋內放入八角、香葉、桂皮、紅茶包、雞蛋，
放入適量水、生抽、鹽，
沒過雞蛋頂部；
4.選擇燉湯功能燉煮3小時即可。
小貼士：
煮好的雞蛋浸泡一晚上會更香更入味哦。