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著人們生活水準生活方式的改變, 糖尿病患者人數越來越多, 對於2型糖尿病早期通過飲食治療和運動治療是可以保持血糖的穩定的, 恰當的治療和飲食行為習慣, 可以減輕病情, 控制疾病發展, 如何提高糖尿病人自我監測和護理預防能力, 健康教育顯得極為必要且重要, 良好的健康教育能充分調動病人的主觀能動性, 提高病人生活品質, 減輕經濟負擔, 利於疾病治療和控制糖尿病是一種終身性疾病, 由遺傳和環境因素相互作用而引起的一組以慢性高血糖為共同特徵的代謝異常綜合症。
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隨著病程的延長可出現多系統損害導致眼、腎、神經、心臟、血管等組織的慢性進行性病變, 引起功能缺陷甚至衰竭。 重症或應激時可發生酮症酸中毒、高滲性昏迷等急性代謝紊亂,
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糖尿病人飲食遵循“等熱量交換”和“兩高兩低”的基本原則, 即高蛋白, 高纖維素, 高維生素, 低糖, 低脂肪。 根據病人的病情, 血糖, 年齡, 身高, 體重, 勞動強度, 我們計算並制定了病人每天熱量攝入總量以及膳食結構比例:①每日熱量2100kcal,
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