說起烤鴨, 仿佛一下子聞到了空氣中新切黃瓜的清新, 甜麵醬的綿香, 裹挾著剛出爐烤鴨的炙熱油脂氣息, 溢美之詞無需多言。
在西安北郊, 鳳城五路西段,
有這樣一對孿生的鴨子,
因為各自經歷了不同的洗禮,
也就成就了各自不同的特色和風味~
向 左 走遇到肆玖城烤鴨
肆玖城烤鴨在全西安可是數一數二的
色澤金光的鴨子冒著香氣, 讓人垂涎欲滴
美女師傅現場在桌邊片鴨
刀功嫺熟, 鴨皮酥脆可口, 鴨肉細膩嫩滑
按人數上的麵醬, 蔥絲, 黃瓜絲也絲毫不含糊
擺盤考究, 入口留香
很多人認為鴨架這種食材,
食之無味棄之可惜。
可是來到這裡你才知道,
鴨架絕對是一種極好的下酒菜。
冰爽的啤酒,
配上甘香的、甚至連骨頭都能嚼碎的鴨架,
爽到根本停不下來。
鴨肉是所有紅肉中唯一的涼性肉類,
所以夏季裡應該常吃一些鴨肉。
炎熱的天氣,吃上這醬味十足的鴨肉,
即開胃還不上火,
真的是兩全其美呢~
再配上荷葉餅做主食,太完美啦!
原湯化原食,吃烤鴨怎能不喝鴨湯?
採用50只烤鴨配以秘制佐料熬制
原滋原味,低鹽,口味清淡
鮮香濃郁,不油不膩
肆玖城不只有好吃的烤鴨
炒菜也同樣驚豔
木瓜沙拉,口感清爽
金邊白菜,解膩又好吃
巧克力蘋果圈,有不一樣的口感
鳳梨咕嚕魚,很有特色的一道菜
魚肉用酥皮包裹,淋上糖醋汁
口感超級Q~還有裡面的鳳梨,
酸酸的,完全入味道
每一道菜都有不同的口感,
每一道都讓嘉哥心生歡喜~
向 右 看看見結爐鮮牛肉烤鴨火鍋
身為肉食動物的嘉哥
吃火鍋當然少不了的就是肉
更何況結爐主打鮮牛肉
肉質口感厚實,鮮嫩多汁
每一種肉都有不同的口感
新切的上好牛肉,看著就是這麼新鮮
要趁著牛肉最新鮮的時候趕緊切片
才能保證牛肉新鮮香嫩的口感
三鮮鴛鴦鍋,鴨架熬制
白湯為鴨湯,喝一口,好鮮美~
紅油鍋底里加了烤鴨架
烤鴨遇上熱辣的紅油,別提多美味了。
麻辣牛肉,絕對超贊的一道菜
經過醃制的上好牛肉在紅湯中不斷翻滾,
也讓我的胃口隨之翻滾~
迫不及待的咬一口,鮮嫩多汁
香香小肥牛的肥牛卷,
放在白湯裡煮,
竟然煮出來奶香味~
不信你來嘗一嘗。
豆腐和他的夥計們,此店特色
分別是青豆、胡蘿蔔、香菇做的凍豆腐,
夾心魚豆腐,
就連原味的凍豆腐,都是那麼經典
後面有自助台,小菜和飲料可以自取
醬料品種繁多,羊肉醬、酸菜醬……
羊肉醬帶著濃濃的孜然味,
分分鐘讓你品味出西域風情來。
這些鴨頭,辣的過癮
只要你敢來,老闆就敢免費送
還有很貼心的寶寶椅和兒童遊樂區
唯有美食與美景不可辜負
嘉哥不跟你們多說了,我要開吃了~
肆玖城時尚烤鴨
地址:鳳城五路十字西段二樓(鳳城五路地鐵B出口向西150米路南)
電話:029-86689636
結爐鮮牛肉烤鴨火鍋
地址:鳳城五路十字西段二樓(鳳城五路地鐵B出口向西150米路南)
電話:029-86682266
鴨肉是所有紅肉中唯一的涼性肉類,
所以夏季裡應該常吃一些鴨肉。
炎熱的天氣,吃上這醬味十足的鴨肉,
即開胃還不上火,
真的是兩全其美呢~
再配上荷葉餅做主食,太完美啦!
原湯化原食,吃烤鴨怎能不喝鴨湯?
採用50只烤鴨配以秘制佐料熬制
原滋原味,低鹽,口味清淡
鮮香濃郁,不油不膩
肆玖城不只有好吃的烤鴨
炒菜也同樣驚豔
木瓜沙拉,口感清爽
金邊白菜,解膩又好吃
巧克力蘋果圈,有不一樣的口感
鳳梨咕嚕魚,很有特色的一道菜
魚肉用酥皮包裹,淋上糖醋汁
口感超級Q~還有裡面的鳳梨,
酸酸的,完全入味道
每一道菜都有不同的口感,
每一道都讓嘉哥心生歡喜~
向 右 看看見結爐鮮牛肉烤鴨火鍋
身為肉食動物的嘉哥
吃火鍋當然少不了的就是肉
更何況結爐主打鮮牛肉
肉質口感厚實,鮮嫩多汁
每一種肉都有不同的口感
新切的上好牛肉,看著就是這麼新鮮
要趁著牛肉最新鮮的時候趕緊切片
才能保證牛肉新鮮香嫩的口感
三鮮鴛鴦鍋,鴨架熬制
白湯為鴨湯,喝一口,好鮮美~
紅油鍋底里加了烤鴨架
烤鴨遇上熱辣的紅油,別提多美味了。
麻辣牛肉,絕對超贊的一道菜
經過醃制的上好牛肉在紅湯中不斷翻滾,
也讓我的胃口隨之翻滾~
迫不及待的咬一口,鮮嫩多汁
香香小肥牛的肥牛卷,
放在白湯裡煮,
竟然煮出來奶香味~
不信你來嘗一嘗。
豆腐和他的夥計們,此店特色
分別是青豆、胡蘿蔔、香菇做的凍豆腐,
夾心魚豆腐,
就連原味的凍豆腐,都是那麼經典
後面有自助台,小菜和飲料可以自取
醬料品種繁多,羊肉醬、酸菜醬……
羊肉醬帶著濃濃的孜然味,
分分鐘讓你品味出西域風情來。
這些鴨頭,辣的過癮
只要你敢來,老闆就敢免費送
還有很貼心的寶寶椅和兒童遊樂區
唯有美食與美景不可辜負
嘉哥不跟你們多說了,我要開吃了~
肆玖城時尚烤鴨
地址:鳳城五路十字西段二樓(鳳城五路地鐵B出口向西150米路南)
電話:029-86689636
結爐鮮牛肉烤鴨火鍋
地址:鳳城五路十字西段二樓(鳳城五路地鐵B出口向西150米路南)
電話:029-86682266