一位普通的院士， 為了科研成果， 不惜拿自己的身體做實驗， 向自己的身體注入7.1萬伏靜電， 將國外認定的最高值足足提高了2萬伏特！這種為了追求事實真相而不顧自身安危的精神， 不但震驚了整個世界， 也感動了我們整個民族。
用自己身體做實驗的劉尚合院士
不管是哪個行業的發展， 都少不了像這位院士一樣的前輩們的默默奉獻。 就算是在我們吃貨界， 今天你可以放心的大快朵頤的那些美味料理， 可能會有不少吃貨前輩付出了心血甚至生命……
河豚
把河豚放在第一個講， 就是因為它太有名了。 這個圓滾滾的可愛生物， 自古就是讓人欲罷不能的美味， 但是想要吃河豚卻像是在賭博。 河豚內臟中含有的毒素， 要比氰化物致命12000倍， 一條河豚包含的毒素， 足以殺死30人！河豚內臟有劇毒， 但河豚肉毒性較小， 吃完嘴上有點麻刺感， 不過這點犧牲和它細嫩、富於滋味的肉質比起來， 實在不算什麼。
楊桃
楊桃的營養價值很高， 常吃楊桃還能治療呼吸系統方面的疾病， 但是楊桃卻含有一種神經毒素， 必須要夠強壯的腎臟才有辦法承受， 如果是腎病患者或者尿毒病患者吃得太多， 虛弱的腎臟沒有辦法過濾毒素排出體外， 因而導致嘔吐等中毒現象。
黃花菜
大家可能沒想到吧， 既好看又好吃的黃花菜也是有毒的。 不過大家不用過分單行， 平時我們吃的已經變幹的黃花菜是無毒的， 只有新鮮的黃花菜菜含有毒素。 黃花菜中所含的這種叫做秋水仙堿的毒素可以引起嗓子發幹， 燒傷胃部， 並且導致人體肝臟和腎臟受損。
章魚
章魚是大家都喜歡吃的一種食物， 也是燒烤攤的常客， 當然這也就說明， 我們平時吃的烤章魚是絕對安全的。 但是除了燒烤之外， 章魚還有一種吃法就是生吃， 只要將章魚簡單的肢解後配上調料就能夠直接食用。 但是章魚頑強的生命力， 讓它的每條觸手都擁有自己的意識， 當你吞下整只觸手後， 如果不經過充分的拒絕就直接下嚥， 它的吸盤就會吸在你的喉嚨， 並使你窒息死亡！！！
蕁麻
蕁麻在歐洲是一種非常常見的食材，有涼拌、湯菜、烤菜、蕁麻汁、飲料和調料等，我國蒙古族也會在春季將蕁麻當作一種蔬菜來使用。蕁麻自身有一種防衛機制，只要一被觸及就會主動釋放出蟻酸，刺激皮膚讓人又痛又癢，有些蕁麻料理會在處理的時候讓蕁麻保留這個特性，讓品嘗的食客口腔體驗一種未曾有過的刺激。
蕁麻在歐洲是一種非常常見的食材，有涼拌、湯菜、烤菜、蕁麻汁、飲料和調料等，我國蒙古族也會在春季將蕁麻當作一種蔬菜來使用。蕁麻自身有一種防衛機制，只要一被觸及就會主動釋放出蟻酸，刺激皮膚讓人又痛又癢，有些蕁麻料理會在處理的時候讓蕁麻保留這個特性，讓品嘗的食客口腔體驗一種未曾有過的刺激。