作者：幸福小精靈靜靜
用料
豬蹄 2個
蓮藕 1節
油 3勺
鹽 1勺
蔥 1顆
薑 1塊
花椒 1吃
八角 4顆
做法步驟
1、蔥段， 薑片， 花椒， 八角備用
2、熱鍋冷油， 又熱加入焯水後沖洗乾淨的豬蹄
3、加入蔥， 薑， 八角， 花椒
4、淋入醬油翻炒上色
5、加入沒過豬肉一倍的水大火燒開， 淋入料酒轉小火燉煮一個半小時
6、加入蓮藕撒適量鹽大火燒開， 轉小火燉煮二十分鐘
7、美味的豬蹄燉蓮藕一起來品嘗吧！
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：幸福小精靈靜靜
用料
豬蹄 2個
蓮藕 1節
油 3勺
鹽 1勺
蔥 1顆
薑 1塊
花椒 1吃
八角 4顆
做法步驟
1、蔥段， 薑片， 花椒， 八角備用
2、熱鍋冷油， 又熱加入焯水後沖洗乾淨的豬蹄
3、加入蔥， 薑， 八角， 花椒
4、淋入醬油翻炒上色
5、加入沒過豬肉一倍的水大火燒開， 淋入料酒轉小火燉煮一個半小時
6、加入蓮藕撒適量鹽大火燒開， 轉小火燉煮二十分鐘
7、美味的豬蹄燉蓮藕一起來品嘗吧！
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