作者：玫瑰姐_2Eqx
用料
白鰱魚 1條
蔥薑蒜 適量
醬油 2勺
蠔油 2勺
生抽 1勺
白糖 2勺
鹽 少許
麵粉 少許
番茄醬 2勺
料酒 適量
做法步驟
1、魚清理乾淨切成塊 用料酒 少許鹽醃制半小時
2、蔥薑蒜切末
3、小蔥切小段
4、醬油 生抽 老抽 耗油 鹽 番茄醬 加一倍清水調成汁
5、魚沾上麵粉
6、油炸 金黃色撈出
7、少許油 蔥薑蒜爆香
8、放入炸好的魚
9、倒入料汁
10、料汁不多時盛出 撒上蔥花裝飾
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9、倒入料汁
10、料汁不多時盛出 撒上蔥花裝飾
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