吃鹽吃出腳臭味
你還能淡定嗎？
近日全國多個省市， 出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為“代鹽人”的深井岩鹽（加碘）。
“腳臭鹽”在杭州也出現了！
記者從省鹽務局瞭解到， 在4月下半旬， 相關監管部門已經在浙江個別地市發現了“腳臭鹽”。
在麗水遂昌， 發現了神鷹鹽業生產的“宇鷹”深井岩鹽， 現場進行了查封處理， 但已有少量食鹽流入市場；在杭州余杭和嘉興海寧， 發現了中鹽皓龍鹽業生產的食鹽， 查獲時該鹽還處在批發環節， 但不排除有少量食鹽進入零售環節， 並已要求召回。
省鹽務管理局鹽政法制處處長
馬宏遠表示：
目前發現的情況看，
腳臭味哪來的？跟腳有關係嗎？
記者瞭解到， 據科研機構分析， 異味是由隱藏在岩鹽礦床中極少量的丙酸等化學物質形成。 雖然含量低微， 不會對人體造成傷害， 但是散發的腳臭味， 還是給消費者的感官造成了影響。 目前， 河南省成立工作組奔赴三家制鹽企業， 要求問題產品全部下架， 涉及數量7000噸。 目前， 涉事企業的食鹽生產許可證、批發許可證、工商許可證已被暫扣， 暫停一切食鹽生產、經營活動。
這幾個牌子的鹽不要買了！
河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的400克裝“代鹽人”牌加碘深井岩鹽；
500克裝“宇鷹”牌加碘深井岩鹽；
400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽。
此外， 生產廠家為河南中鹽皓龍的精製食用鹽、精純鹽也被曝有腳臭味。
如何鑒別真假鹽？
1、看包裝：假鹽的包裝袋質地較次， 但顏色比較鮮豔。
2、看封邊：真鹽封邊比較正規， 兩頭封邊寬度相等；假鹽袋子上的鋸齒棱角分明， 切割比較明顯， 鹽袋子往往會一端長出一些。
3、看鹽質：真鹽比較乾淨，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準。
4、化學方法：一般來說，真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說明它是合格的加碘食鹽。(在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。)
5、看防偽標識：真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標識粘貼得明顯不規範。
買鹽時千萬看清楚！
綜合網路內容整理編輯
3、看鹽質：真鹽比較乾淨，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準。
4、化學方法：一般來說，真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說明它是合格的加碘食鹽。(在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。)
5、看防偽標識：真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標識粘貼得明顯不規範。
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