蓮藕是一種非常常見的食物， 不僅吃起來脆脆的， 同時口感也是非常的好， 受到了很多人的喜愛。 那麼你知道嗎， 蓮藕不僅味道好， 同時經常吃對於我們的身體也是非常有好處的。
養顏美容眾所周知“荷蓮一身寶， 秋藕最補人”蓮藕具有很好的美容作用， 例如當我們上火長痘痘的時候， 服用一些蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。 除此之外， 日常多吃一些蓮藕， 能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。
蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養物質， 經常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用， 對於上了年紀的人來說， 還具有預防更年期提前的功效。
中醫方面認為， 蓮藕性平， 是一種非常適合進補的食材。 女性在平時如果出現了心煩意亂的情況， 那麼可以將新鮮的蓮藕煲湯服用， 或者是吃上一盤涼拌蓮藕， 都能夠起到很好的安神作用。
蓮藕中含有比較多的粗纖維， 這種物質在進入我們的胃腸道之後能夠很好的幫助身體排出一些多餘的毒素， 同時還能夠有效的預防出現便秘的情況， 所以能夠起到一定的減肥作用。