長城網5月5日訊(王淵 商棠 吳新光)5月2日， 在位於安新白洋澱景區的“白洋澱華北明珠特產匯”商店， 負責人張岩高興地對記者說：“‘五一’節的三天假期裡， 荷葉茶等白洋澱特產銷售收入10多萬元， 是去年‘五一’節的4倍還要多。 ”
杯子裡的荷葉茶使勁舒展著身子， 茶水呈現綠寶石般的光澤， 荷葉的清香沁人肺腑。 在河北明珠白洋澱農副產品科技有限公司， 總經理張朝輝對記者侃侃而談：“荷葉茶具有較為明顯的分解脂肪、消除便秘、利尿功效， 其因為減肥、降脂的作用， 備受人們推崇。 我們公司獨立研發的‘綠茶+烏龍’加工工藝，
在公司產品展示大廳， 記者注意到， 他們所生產的荷葉茶包裝也非常趨於時尚化， 更符合年輕人的口味。
有一款茶葉被他們命名為“因‘荷’相遇”， 100克， 外包裝盒上的語言網路風格十足， 可謂“設計俏皮， 萌萌噠”。 張朝輝介紹， 公司生產的“華北明珠”牌荷葉茶采自白洋澱野生紅蓮的鮮嫩葉片， 主打“純天然， 野生態”牌。 每年春天， 當葉子展開一天左右的時候， 將紅蓮的新葉的邊緣采下來， 用於制茶。 “綠茶+烏龍”工藝， 指的是在荷葉茶加工過程中， 先通過綠茶殺青工藝， 去除荷葉的苦澀， 再通過烏龍茶提香過程， 經過20多道工藝炒制而成。 產品既充分保留了荷葉中多種有益成分， 又形成獨特的荷葉茶香型。
除了荷葉茶， 張朝輝還特別介紹了公司養殖的“金澱園”螃蟹。 他說， 長期以來， 白洋澱水產品很受市場歡迎， 但品質參差不齊， 也沒有品牌， 賣不上好價錢。 2015年， 張朝輝註冊成立了河北金澱園水產養殖公司， 採用南北結合的養殖模式， 獲得成功。 其模式既採用陽澄湖養殖螃蟹的標準池， 又加上白洋澱生態環保的養殖方式。 張朝輝說， 白洋澱100畝的天然餌料， 可支撐起2畝螃蟹養殖池， 每年只需要在春季開河時， 投放1個月左右的飼料， 其餘5個多月螃蟹全靠湖水中的天然食物生長， 10月份收穫。 這樣就避免了南方養殖模式飼料高投放、高污染的弊端。
河北明珠白洋澱農副產品科技有限公司還開發出養生枕、頸椎枕等新產品。 此外， 還有土養麻鴨蛋、蓮子、菱角米、藕粉等。 目前生產經營荷葉茶、水產品、水鄉雜糧、水鄉菜等四大類， 百餘個白洋澱特色產品， 去年營業額1000萬元。 今年， 公司被保定市命名為文化產業示範基地。
“過去白洋澱景區特產行業比較混亂， 旅遊產品也是白洋澱景區的短板， 多年來只有‘兩蛋一熏’(鹹鴨蛋、松花蛋、熏魚)。 近年來， 我們發起成立了白洋澱特產行業協會， 抱團發展， 目的是共同打造地域品牌。 ”張朝輝說， “設立雄安新區的消息傳來之後， 隨著遊客的迅速增長，