酒王
文/李國
一、喝酒成名
世界之大， 無奇不有。
燕南縣清泉酒廠舉行首屆喝酒大賽的消息轟動縣內外， 一時成為街談巷議的熱門話題， 尤其是酒民們樂得忘記了自己的生日， 半夜都要笑醒幾回， 他們跟蹤欲試， 都在眼巴巴地盼著笑著等著6月9日去參加喝酒大賽， 因為選拔喝酒大王和酒星的獎勵太具誘惑力。 這次活動將決勝出酒王一名， 發給資金一萬元；決勝出酒星六十八名，
清泉酒廠位於燕南縣北部山區的清泉村附近， 這裡冬天不冷， 夏天不熱， 一股清泉從山路流過來， 一路汩汩南流， 匯成一條小溪， 它穿村而過， 像乳汁一樣哺育這裡勤勞、智慧、善良的鄉民們。 泉水宜人清冽甘甜， 成為釀酒的好材料。 水為酒母。 早在清道光年間， 從四川過來幾個釀酒匠， 看中了這塊風水寶地，
轉眼過了一個多世紀， 清泉酒廠被八十年代的大學畢業生黃金來買斷。
大賽組委會規定：報名者不分男女，年齡須在 25 在60歲之間，健康，酒量要在38度酒四兩以上；報名者不分地域，持身份證有效，須帶“神仙醉”包裝盒上的商標兩枚；報名者交報名費 20 元，每人發“神仙醉”紀念酒一瓶。大賽宣傳從進入臘月的陽曆 1 月 9 日開始，電臺、電視臺、報紙、宣傳單、宣傳車、標語等能利用的全部利用上了，真可謂宣傳大張旗鼓，效果家喻戶曉。一萬塊錢對於大款和貪官來說也許算不了什麼，可是對於普通百姓卻是一年甚至幾年的收入啊。兩枚商標無非是喝兩瓶酒，喝哪種酒不是喝？好喝酒的也不在乎那幾個錢。20塊報名費不白交，還能拿回一瓶酒來，值！“神仙醉”在飯店還賣 20 元呢。大賽開始時的效果是廠長黃金來萬萬沒想到的，年前“神仙醉”賣得出奇好，酒民往家買酒，酒店的客人喝酒，批發商進酒，都把“神仙醉”當成了首選。倉庫的“神仙醉”庫存眼看著一天天見少，大有供不應求之勢。黃金來廠長果斷下令，人閑機子不閑，晝夜加班加點生產，抓住機遇、保證品質，讓“神仙醉”走出燕南縣，沖向全國。黃金來算了一筆賬，燕南縣是個 70 萬人口的大縣，如果每七人中有一人喝酒，那就是 10 萬酒民；如果每人每天喝四兩酒，那麼，全縣一年就要喝掉730萬公斤酒；如果全縣的酒民都喝本廠的酒，那後果就可想而知了，他這個廠長就得天天坐在辦公室批條子。真是“不算不知道，一算嚇一跳”，清泉酒廠的黃金時期已經到來，他原來愁酒賣不出，現在卻愁酒生產不出了。
喝酒大賽於6月9日如期在縣賓館多功能廳舉行，這個可容納八百人同時就餐的大廳，場面宏大、氣派壯觀，往日就餐的圓桌被今天圍成長方回字形的條桌所代替，外邊坐的是參賽者，裡邊相對坐的是評委。這天，縣城主要街道都懸掛了“慶祝清泉酒廠喝酒大賽圓滿成功”等橫幅，一派熱烈而喜慶的氣氛。比賽大廳的牆壁兩側掛上了本縣知名書畫家寫給大賽的書畫作品，這些與酒有關的書畫，使人猶如走進桃花園，喝著杜康釀造的酒，與李白舉杯共邀明月；讓人想起“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的意境；古詩古景，今人今畫，喝酒的場面，賞酒的氛圍，使人忘記煩惱，身心愉悅健康。縣電視臺的記者把攝像機的鏡頭對準參賽者，看誰能摘取“酒王”的桂冠，看誰能獲取“酒星”的稱號。
清泉酒廠廠長黃金來代表大賽組委會，發表了熱情洋溢的講話。他向對這次大賽給予支持的評委們和參與者表示感謝。希望通過這次參賽廣交朋友、支持清泉酒廠發展、促進燕南經濟騰飛的目的，並傳承和弘揚中華民族的酒文化。黃廠長說：這次活動投資二十余萬元，光獎金就十萬，他表示這樣的活動將在五年舉行一屆，下屆還要拿出更多的資金，吸引更多的人參加，提高人們的整體喝酒水準。
參加喝酒大賽的酒民有二百多人，其中五人是女性、八人是鄰縣的酒友，大賽分三場進行。參賽者面前的桌子上放著四盤菜，一瓶38度“神仙醉”，大賽規則規定，如果喝完一瓶酒需要菜時，可以再加四個菜，依此類推。規定喝酒得超過一小時，不准吃任何藥物解酒，不准中途離開賽場，喝多喝醉者不能參加星級以上評獎，勝者須神志清醒，談吐自如，走路穩健，不准搖晃，能準時嚴肅地參加下面的領獎大會，否則取消獎勵及榮譽。比賽開始，大廳內鴉雀無聲，只聽見筷子夾菜的輕微聲和咀嚼的聲音，還有“嘖嘖“的喝酒聲。每個參賽者的對面都坐著一個評委，酒廠聘請的在縣內德高望重的老同志，大多數是曾擔任過副縣級以上職務的領導。他們的介入無疑提高了大賽的檔次和知名度。說是評委，其實就是坐一坐，待喝酒者一走量量喝剩下的酒而已。十分鐘後，有人站起來要求退場，然後搖搖晃晃地走了；有人趴在桌子上打起呼嚕；有人摔在地上，被服務員攙出賽場……
第一場結束，有兩人的酒量超過一斤，有十五人超過八兩在一斤以下，有三十人在半斤到八兩之間，十一人被取消評獎資格；第二場，有五人超過一斤，半斤至一斤的有二十八人，二十二人被取消評獎資格；第三場於十點四十分開始，圍觀者把大廳擠個嚴嚴實實，他們要一睹“酒王”、“酒星”們的風采。十點五十五分，七十多人的賽場已寥寥無幾，攝像記者們拍下了他們的喝酒形象。十一點鐘，賽場上只剩下五人，他們面前的第二瓶酒已喝下一半，第二回菜也下去不少。賽場如戰場，此時參賽者們都深諳堅持就是勝利的道理，多堅持一會兒，資金的檔次就不一樣，醉一回算什麼，以前醉過多少回？現在的人們有多少醉生夢死啊！今日有酒今日醉吧。十一點十分，有一人暈倒在桌旁被攙走，還剩四人。這就是說，在這四人中勝出酒王一人，五星級酒星三人，這種情況下，沒點實力是不敢堅持了，因為堅持就有可能取消評獎資格。所以，賽場上有自知之明的兩個人退場了。
這時，賽場上只剩下兩個人，一個是 168 號戴著眼鏡、中等身材、皮膚較白的年輕人，別一個170號個高體胖、皮膚黝黑的中年人。人們猜測著，小白臉肯定是經歷酒場的腐敗分子，久經考驗定能勝出；黑皮膚中年人一定是長年在陽光下勞作的工人或農民，他身大力不虧也一定能取勝。第三瓶酒上了桌，中年人又上了一回菜，年輕人的桌上還有一半多菜，因此沒讓服務員再上菜。十一點半，按規定的時間還有十分鐘，比賽的術語叫到了衝刺的關鍵時刻。只見年輕人端起酒杯，不慌不忙地喝了一大口，行家一看這一口至少一兩，而那個中年人只是端起杯輕輕地犯怵地咂了一小口，這樣兩人瓶中的酒就拉開了距離。年輕人咽下酒並不吃菜，稍微深吸了一口氣，端起杯，一仰脖，把杯中的酒全部喝了下去，他重又把杯子放在桌上，將杯子斟滿而不灑，平視而看，酒冒出杯口，但是只要端平是不會灑的，這是倒酒的技術，也是考驗喝酒的技術，其實，168號年輕人不應倒得這麼滿，因為比賽規則規定，灑掉10克酒要扣掉30克的酒，但是年輕人這麼做叫藝高人膽大，喝酒多了，頭腦發熱，他今天要當著這麼多的人表現一下自己，讓多年壓抑在心頭的不滿來一次發洩。只見他穩穩地端起杯子，低下頭用嘴一吸，冒出的酒便下去了，他又一抬頭一仰脖，將杯中的酒喝下去一半多。中年人一看自己不是年輕人的對手，趁現在明白，趕緊腳下抹油溜走，如果為了爭酒王，那真是太不合算了。這杯酒他沒喝，便站起身來，沖著年輕人：“兄弟，後會有期。”說著遞過來一張名片，年輕人接過名片，禮貌地看了一眼，裝進衣兜，說：“改日再會！”他端起剩
下的半杯酒，沖周圍的人說了一句：“祝百年酒廠再現輝煌！”然後，將杯中的酒一飲而進。此時此刻，此句話出自“酒王”之口，人們報以長時間的熱烈掌聲，黃金來的手掌都拍紅了，眼裡噙滿了淚水。
電視臺記者鑽進人群來，問他：“請問你喝了這麼多
酒，有什麼感覺？”
酒王反問道：“你看呢？”他怕記者尷尬，又說：“酒香，菜好，喝好吃好。”
“請問你是幹什麼工作的，是哪裡人，叫什麼名字？”
“我爹叫伊久平，我叫伊剛。”酒王說到這裡，人們哄堂大笑，原來人們把“伊久平”聽成“一酒瓶”，把“伊剛”聽成“一缸”。
“我是名下崗工人，現在縣城蹬三輪車，歡迎你坐我的車。”他不失時機地做起了廣告，“我的家在清泉村，我從小就聞著酒香長大，這也許是我酒量大的原因吧，我的祖輩就是清泉酒廠的創始人，曾祖父被日本鬼子打死，祖父在酒廠的一次火災中喪生。是我爹叫我來的，他在酒廠工作，囑咐我說，‘多喝點酒吧，多喝酒是為酒廠作貢獻啊’，我也這麼想，喝醉了也沒關係，不過是少蹬半天三輪車，只要酒廠興旺了，我爹就能發工資啦。沒想到今天發揮得特別好，往日最多喝過一斤八兩，今天喝一二斤時也沒覺頭暈，喝了二斤四兩還照常接受記者採訪。好，下午發獎會上再見。”伊剛說罷，走出了人群。
酒王伊剛在燕南縣大大地風光了一回，他手捧著特製的酒標開關的獎盃和燙金的大紅證書，面對著鮮花和掌聲，面對著閃光的相機和轉動的攝像機，望著手中縣領導發給他的一遝獎金，他想，我這個無人管顧的下崗工人，今天這麼風光，是我為縣裡作出貢獻了嗎？我這一半是為我爹，一半是為我自己，他多少有些慚愧……
大賽組委會規定：報名者不分男女，年齡須在 25 在60歲之間，健康，酒量要在38度酒四兩以上；報名者不分地域，持身份證有效，須帶“神仙醉”包裝盒上的商標兩枚；報名者交報名費 20 元，每人發“神仙醉”紀念酒一瓶。大賽宣傳從進入臘月的陽曆 1 月 9 日開始，電臺、電視臺、報紙、宣傳單、宣傳車、標語等能利用的全部利用上了，真可謂宣傳大張旗鼓，效果家喻戶曉。一萬塊錢對於大款和貪官來說也許算不了什麼，可是對於普通百姓卻是一年甚至幾年的收入啊。兩枚商標無非是喝兩瓶酒，喝哪種酒不是喝？好喝酒的也不在乎那幾個錢。20塊報名費不白交，還能拿回一瓶酒來，值！“神仙醉”在飯店還賣 20 元呢。大賽開始時的效果是廠長黃金來萬萬沒想到的，年前“神仙醉”賣得出奇好，酒民往家買酒，酒店的客人喝酒，批發商進酒，都把“神仙醉”當成了首選。倉庫的“神仙醉”庫存眼看著一天天見少，大有供不應求之勢。黃金來廠長果斷下令，人閑機子不閑，晝夜加班加點生產，抓住機遇、保證品質，讓“神仙醉”走出燕南縣，沖向全國。黃金來算了一筆賬，燕南縣是個 70 萬人口的大縣，如果每七人中有一人喝酒，那就是 10 萬酒民；如果每人每天喝四兩酒，那麼，全縣一年就要喝掉730萬公斤酒；如果全縣的酒民都喝本廠的酒，那後果就可想而知了，他這個廠長就得天天坐在辦公室批條子。真是“不算不知道，一算嚇一跳”，清泉酒廠的黃金時期已經到來，他原來愁酒賣不出，現在卻愁酒生產不出了。
喝酒大賽於6月9日如期在縣賓館多功能廳舉行，這個可容納八百人同時就餐的大廳，場面宏大、氣派壯觀，往日就餐的圓桌被今天圍成長方回字形的條桌所代替，外邊坐的是參賽者，裡邊相對坐的是評委。這天，縣城主要街道都懸掛了“慶祝清泉酒廠喝酒大賽圓滿成功”等橫幅，一派熱烈而喜慶的氣氛。比賽大廳的牆壁兩側掛上了本縣知名書畫家寫給大賽的書畫作品，這些與酒有關的書畫，使人猶如走進桃花園，喝著杜康釀造的酒，與李白舉杯共邀明月；讓人想起“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的意境；古詩古景，今人今畫，喝酒的場面，賞酒的氛圍，使人忘記煩惱，身心愉悅健康。縣電視臺的記者把攝像機的鏡頭對準參賽者，看誰能摘取“酒王”的桂冠，看誰能獲取“酒星”的稱號。
清泉酒廠廠長黃金來代表大賽組委會，發表了熱情洋溢的講話。他向對這次大賽給予支持的評委們和參與者表示感謝。希望通過這次參賽廣交朋友、支持清泉酒廠發展、促進燕南經濟騰飛的目的，並傳承和弘揚中華民族的酒文化。黃廠長說：這次活動投資二十余萬元，光獎金就十萬，他表示這樣的活動將在五年舉行一屆，下屆還要拿出更多的資金，吸引更多的人參加，提高人們的整體喝酒水準。
參加喝酒大賽的酒民有二百多人，其中五人是女性、八人是鄰縣的酒友，大賽分三場進行。參賽者面前的桌子上放著四盤菜，一瓶38度“神仙醉”，大賽規則規定，如果喝完一瓶酒需要菜時，可以再加四個菜，依此類推。規定喝酒得超過一小時，不准吃任何藥物解酒，不准中途離開賽場，喝多喝醉者不能參加星級以上評獎，勝者須神志清醒，談吐自如，走路穩健，不准搖晃，能準時嚴肅地參加下面的領獎大會，否則取消獎勵及榮譽。比賽開始，大廳內鴉雀無聲，只聽見筷子夾菜的輕微聲和咀嚼的聲音，還有“嘖嘖“的喝酒聲。每個參賽者的對面都坐著一個評委，酒廠聘請的在縣內德高望重的老同志，大多數是曾擔任過副縣級以上職務的領導。他們的介入無疑提高了大賽的檔次和知名度。說是評委，其實就是坐一坐，待喝酒者一走量量喝剩下的酒而已。十分鐘後，有人站起來要求退場，然後搖搖晃晃地走了；有人趴在桌子上打起呼嚕；有人摔在地上，被服務員攙出賽場……
第一場結束，有兩人的酒量超過一斤，有十五人超過八兩在一斤以下，有三十人在半斤到八兩之間，十一人被取消評獎資格；第二場，有五人超過一斤，半斤至一斤的有二十八人，二十二人被取消評獎資格；第三場於十點四十分開始，圍觀者把大廳擠個嚴嚴實實，他們要一睹“酒王”、“酒星”們的風采。十點五十五分，七十多人的賽場已寥寥無幾，攝像記者們拍下了他們的喝酒形象。十一點鐘，賽場上只剩下五人，他們面前的第二瓶酒已喝下一半，第二回菜也下去不少。賽場如戰場，此時參賽者們都深諳堅持就是勝利的道理，多堅持一會兒，資金的檔次就不一樣，醉一回算什麼，以前醉過多少回？現在的人們有多少醉生夢死啊！今日有酒今日醉吧。十一點十分，有一人暈倒在桌旁被攙走，還剩四人。這就是說，在這四人中勝出酒王一人，五星級酒星三人，這種情況下，沒點實力是不敢堅持了，因為堅持就有可能取消評獎資格。所以，賽場上有自知之明的兩個人退場了。
這時，賽場上只剩下兩個人，一個是 168 號戴著眼鏡、中等身材、皮膚較白的年輕人，別一個170號個高體胖、皮膚黝黑的中年人。人們猜測著，小白臉肯定是經歷酒場的腐敗分子，久經考驗定能勝出；黑皮膚中年人一定是長年在陽光下勞作的工人或農民，他身大力不虧也一定能取勝。第三瓶酒上了桌，中年人又上了一回菜，年輕人的桌上還有一半多菜，因此沒讓服務員再上菜。十一點半，按規定的時間還有十分鐘，比賽的術語叫到了衝刺的關鍵時刻。只見年輕人端起酒杯，不慌不忙地喝了一大口，行家一看這一口至少一兩，而那個中年人只是端起杯輕輕地犯怵地咂了一小口，這樣兩人瓶中的酒就拉開了距離。年輕人咽下酒並不吃菜，稍微深吸了一口氣，端起杯，一仰脖，把杯中的酒全部喝了下去，他重又把杯子放在桌上，將杯子斟滿而不灑，平視而看，酒冒出杯口，但是只要端平是不會灑的，這是倒酒的技術，也是考驗喝酒的技術，其實，168號年輕人不應倒得這麼滿，因為比賽規則規定，灑掉10克酒要扣掉30克的酒，但是年輕人這麼做叫藝高人膽大，喝酒多了，頭腦發熱，他今天要當著這麼多的人表現一下自己，讓多年壓抑在心頭的不滿來一次發洩。只見他穩穩地端起杯子，低下頭用嘴一吸，冒出的酒便下去了，他又一抬頭一仰脖，將杯中的酒喝下去一半多。中年人一看自己不是年輕人的對手，趁現在明白，趕緊腳下抹油溜走，如果為了爭酒王，那真是太不合算了。這杯酒他沒喝，便站起身來，沖著年輕人：“兄弟，後會有期。”說著遞過來一張名片，年輕人接過名片，禮貌地看了一眼，裝進衣兜，說：“改日再會！”他端起剩
下的半杯酒，沖周圍的人說了一句：“祝百年酒廠再現輝煌！”然後，將杯中的酒一飲而進。此時此刻，此句話出自“酒王”之口，人們報以長時間的熱烈掌聲，黃金來的手掌都拍紅了，眼裡噙滿了淚水。
電視臺記者鑽進人群來，問他：“請問你喝了這麼多
酒，有什麼感覺？”
酒王反問道：“你看呢？”他怕記者尷尬，又說：“酒香，菜好，喝好吃好。”
“請問你是幹什麼工作的，是哪裡人，叫什麼名字？”
“我爹叫伊久平，我叫伊剛。”酒王說到這裡，人們哄堂大笑，原來人們把“伊久平”聽成“一酒瓶”，把“伊剛”聽成“一缸”。
“我是名下崗工人，現在縣城蹬三輪車，歡迎你坐我的車。”他不失時機地做起了廣告，“我的家在清泉村，我從小就聞著酒香長大，這也許是我酒量大的原因吧，我的祖輩就是清泉酒廠的創始人，曾祖父被日本鬼子打死，祖父在酒廠的一次火災中喪生。是我爹叫我來的，他在酒廠工作，囑咐我說，‘多喝點酒吧，多喝酒是為酒廠作貢獻啊’，我也這麼想，喝醉了也沒關係，不過是少蹬半天三輪車，只要酒廠興旺了，我爹就能發工資啦。沒想到今天發揮得特別好，往日最多喝過一斤八兩，今天喝一二斤時也沒覺頭暈，喝了二斤四兩還照常接受記者採訪。好，下午發獎會上再見。”伊剛說罷，走出了人群。
酒王伊剛在燕南縣大大地風光了一回，他手捧著特製的酒標開關的獎盃和燙金的大紅證書，面對著鮮花和掌聲，面對著閃光的相機和轉動的攝像機，望著手中縣領導發給他的一遝獎金，他想，我這個無人管顧的下崗工人，今天這麼風光，是我為縣裡作出貢獻了嗎？我這一半是為我爹，一半是為我自己，他多少有些慚愧……