安徽， 簡稱“皖”， 省會合肥， 教育大省。
安徽歷史上有41名狀元， 占全國狀元總數的6.27%。 中狀元時期分別為唐、五代4人， 宋代6人， 元代1人， 明代7人， 清代23人。 安徽黃山休寧縣， 有17名狀元， 有中國狀元第一縣之稱。 截至2015年末， 安徽擁有高校110所， 本科院校56所。 研究生培養單位21個。 各類中等職業教育（不含技工學校）412所， 普通高中666所。
國務院辦公廳印發《關於實施農村義務教育學生營養改善計畫的意見》（國辦發﹝2011﹞54號， 決定以貧困地區和家庭經濟困難學生為重點， 啟動實施農村義務教育學生營養改善計畫（以下簡稱“營養改善計畫”）， 全國共有29個省（京、津、魯單獨開展了學生供餐專案）實施了營養改善計畫,開展了國家試點。
安徽省有4個地市， 納入並開展國家試點。
1、安慶市
安慶是安徽省承宣佈政使司和安徽最早的省會所在之地， 也是中國較早接受近代文明的城市之一。 1861年曾國藩創辦的安慶內軍械所， 製造了中國第一台蒸汽機、第一艘機動船和中國第一支手槍；1889年， 當時在安徽主管安慶電報業務的彭名保， 設計製造成我國第一部電話機。 清光緒年間陳獨秀在安慶舉辦藏書樓演說、創辦《安徽俗話報》， 第一次舉起“新文化”的旗幟；
2、阜陽市
阜陽代表文化是淮河文化， 是甘羅、管仲、鮑叔牙、呂蒙、劉福通的故里， 晏殊、歐陽修、蘇軾曾在此為官。 阜陽風景優美， 潁州西湖歷史上曾與杭州西湖齊名， 潁上縣八裡河公園為國家AAAAA級風景區、阜陽生態園和迪溝生態旅遊風景區均為國家AAAA級風景區。
3、六安市
六安為大別山區域中心城市， 是國家級皖江城市帶承接產業轉移示範區、長三角城市群成員城市， 合肥都市圈副中心城市， 國家級交通樞紐城市。 六安市素有“白鵝王國、羽絨之都”美譽， 是全國重要的優質羽絨原產地和集散地。
4、亳州市亳州是國家歷史文化名城， 中國優秀旅遊城市， 長三角經濟圈的直接輻射區、中原經濟區成員城市、皖北旅遊中心城市、安徽省域交匯中心城市之一。 享有藥都的美譽， 是全球最大的中藥材集散中心和價格形成中心。