說起奧爾良烤翅， 很多人腦海中立馬浮出一股奶香偏甜的味道。 覺得奧爾良烤翅如此受歡迎， 除了它鮮嫩多汁、最大程度保有雞翅的原有肉香和蛋白質、氨基酸等營養成分， 還因它味道更加鮮美， 香飄十裡。
今天就在家裡做， 僅僅需要三步就搞定了。 非常的簡單易學， 喜歡吃的朋友不可不學。
第一步：先把雞翅解凍清洗乾淨， 選用的翅中。 主要是肉多入味夠香。
第二步：把洗好的雞翅控幹水分， 用牙籤在雞翅全身紮一紮。 然後把買的調料粉醃制包均勻的灑在雞翅上面。
現在知道為什麼用牙籤紮了嗎？
為了讓雞翅充分的入味， 一定得用筷子多翻動翻動， 讓調味粉進入到雞翅裡。 醃制時間不低於2小時。
第三步 ：炸鍋200°預熱一下， 底部鋪上一層錫紙將醃制好的雞翅擺在錫紙上。 注意：雞皮一面向下 ， 約5分鐘翻動一個面。
大功告成了， 出鍋即食。 自己做的會不會很有成就感呢?學會了一定得在男朋友面前露一手。
雞腿的營養是非常的豐富， 蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。 再加之它獨特的味道， 一點也不辣， 可以說老少皆宜， 有空一定得自己做一次。