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第四屆烘焙大賽暨是愛吃節紫米乳酪包

2張圖片

“紫米有補血益氣、暖脾胃的功效, 對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。 此外, 糯性紫米粒大飽滿, 黏性強, 軟糯可口,

營養價值和藥用價值都比較高, 具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。 ”

食材明細 紫米130g 清水245g 糖粉25g 吐司3片 kiri乳酪70g 淡奶油10g 奶粉10g 糖粉20g 甜味口味 蒸工藝 一小時耗時 簡單難度

紫米乳酪包的做法步驟

1

紫米提前浸泡10小時左右。

2

加水按煮飯鍵煮熟。

3

趁熱加入糖粉攪拌均勻。

4

奶油乳酪加淡奶油和奶粉, 隔水小火加熱, 邊加熱邊攪拌順滑, 離火, 趁熱加入糖粉攪拌均勻。

5

提前準備3片吐司, 一片抹紫米餡, 一片抹乳酪餡, 一片啥都不要。

6

一片一片疊起來。

7

疊好後切開, 就可以開吃了~

8

營養又好吃的紫米乳酪包,搭配一杯鮮榨的百香果柳橙汁,快手早餐再好不過了。

使用的廚具:電飯煲

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營養又好吃的紫米乳酪包,搭配一杯鮮榨的百香果柳橙汁,快手早餐再好不過了。

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