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「舌尖上的陝西」澄城水盆羊肉湯濃肉爛口味一流

遍佈西安大街小巷的“澄城水盆羊肉”,

深得食客喜愛。

不像其他餐飲店的命名,

西安幾乎所有的店面大字只叫“澄城水盆羊肉”,

專屬的首碼字體很小。

貌似大連鎖,

實則各自獨立。

這種美食大約上世紀八十年代傳入省城,

店家逐漸增多,

如今上百家應該有了。

湯濃肉爛的水盆羊肉

配上免費的爽口小菜

就著或者泡著吃的月牙餅

這家詠生“澄城水盆羊肉”是筆者的最愛, 回頭客很多, 位於高新區唐延路南口向西300米路南。

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