筍， 竹萌也。
驚雷一響春筍便從土裡冒出尖來再經春雨潤澤， 水靈靈脆生生此時的煙臺人家必然是要抓緊時機好好吃上幾頓筍的
希爾頓五月份主題食材——筍
而論起吃筍絕對不能錯過煙臺金海岸希爾頓酒店
五月尋鮮之雨後春筍
大概是骨子裡有種清淡平和， 超脫世俗的文雅， 魯菜裡的筍， 不會叫別的味道喧賓奪主， 看重的是一個“鮮”字。
“無肉令人瘦， 無竹令人俗”。 春筍與火腿， 生命的大和諧。
扒蘆筍配芝士和帕爾馬火腿
來自海洋的鮮蝦遇上破土而出的雨後春筍， 蝦筍之戀“味”美上演。
冰鎮蝦膠蘆筍
香甜的奶油、鮮嫩的竹筍， 再搭配上一塊晶瑩剔透的扇貝， 入口爽脆， 鮮鹹的口味中還帶著絲絲香甜， 讓人欲罷不能。
蘆筍奶油濃湯配扇貝
春筍味美爽口， 雨後驟發， 沒得瑕疵。 和金槍魚搭配， 像是留住了一整個春天。
金槍魚蘆筍沙拉
所謂“嘗鮮無不道春筍”
像煙小希一樣吃筍換著花樣， 煎炒煨燉， 百般佳妙
願許這大好春光裡大家天天有春筍， 灶間日月長
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責任編輯 趙瑞香