用蔥薑蒜爆香肉片， 加上紫蘇醬提味， 然後趁熱鍋嘩啦一聲放下豆腐塊， 燜至起小蜂窩， 作料進透豆腐裡， 舀起來一小勺放到米飯上， 嘖嘖， 這一天的勞累可以全消啦~~~
紫蘇醬燜豆腐
製作方法 ：
1、 準備好一份切成丁的豆腐。
2、 再準備蔥花、蒜片、薑沫各一份。
3、 肉片、蒜苗也各準備一份。
4、 把豆腐放入鍋裡煮一下。
5、 炒鍋放少許油加熱， 放入八角、蔥花、薑沫、蒜片炒香， 再放入肉片炒斷生， 然後放入紫蘇醬， 再加入一小勺醬油。
6、 放入豆腐， 加入適量的水。
7、 放入少量的鹽進行調味， 燜制5分鐘左右， 放入一點味精（不喜勿放）出鍋即可。
8、 心急吃不了熱豆腐， 配上晚米飯吧~
沒有紫蘇醬的用豆瓣醬代替吧，只要吃上香噴噴的燜豆腐就成~~
俺叫：王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫：王大醬
我很浪漫，愛幻想
經常幻想有一天
你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……
沒有紫蘇醬的用豆瓣醬代替吧，只要吃上香噴噴的燜豆腐就成~~
俺叫：王大廚
因為研發了一款好吃牛肉醬
所以小夥伴們也管俺叫：王大醬
我很浪漫，愛幻想
經常幻想有一天
你們都能吃到俺揍的飯
可是現實總是那樣的殘酷
所以……