李洪林榮獲長春市“五一”勞動獎章
說起春城最好吃的烤羊, 就不得不提長春亞泰國際俱樂部的“金牌烤羊”。 其口味、配料獨特,
身為長春亞泰國際俱樂部首席金牌烤羊師, 李洪林更是“金牌烤羊”這道美食的發揚者和傳承者。 他用十年的經驗和技藝, 讓金牌烤羊從火候到口感、從配料到味道都讓人無可挑剔, 結合內蒙古和新疆烤全羊特點, 創新了金牌烤羊, 並結合細緻、生動的現場解說, 讓顧客品味美食的同時, 深入瞭解了“羊”的餐飲文化, 將烤羊文化發揮得淋漓盡致。 他帶出烤羊人才10餘名、燒烤人才20餘人,
今年, 李洪林榮獲了長春市“五一”勞動獎章。 他的理想就是把“金牌烤羊”打造成吉林省最具特色的餐飲美食, 把“金牌烤羊”東北亞飲食推向全世界。 一生只做一件事, 每個細節都精緻動人, 這是一個美食匠人對產品的精雕細琢、對工藝的精益求精、對美食的無限熱愛。 R11