都說中國文化博大精深, 在外國人看來更甚, 也許我們早已習慣魚香肉絲裡沒有魚的命名的方式, 但是歪果仁不懂啊!他們根本就是一臉懵逼!甚至可能是這樣腦補的↓↓↓
反正小編看到圖片就能猜出菜名
你可以嗎
看完這些圖片, 是不是終於找到了外國人無法忘懷中國美食的原因了?拋開食物本身的美味, 光憑菜名想忘記都做不到啊!腦袋裡全是奇思妙想有木有!
今天小編就教大家做最後一道虎皮青椒
青椒果肉厚而脆嫩,含有豐富的維生素C,適合高血壓高血脂的人群食用,雖然屬於辣椒類但根本不辣…是我們餐桌上必不可少的蔬菜(而非調料),對老人和小孩都有很大的幫助
虎皮青椒 通過烹飪把青椒的表面做出斑駁的焦糊點,如同老虎的花紋而得名,極富特色
【原料】青椒5-6個、大蒜4瓣
【配料】食用油,生抽,鹽,醋,糖
先來處理青椒,把青椒洗淨後,用小刀繞著蒂劃一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中間的連接部分弄斷,捏住蒂輕輕旋轉著拔出就可以把籽去除了
準備一個醬汁,2勺生抽,1勺白醋,1勺鹽,1勺糖,放到一邊備用
鍋熱後放2勺油,放入青椒,用鏟子壓著煎,煎到兩面起皺出現焦糊點即虎皮
把青椒推至一邊,放入蒜末爆香,翻炒均勻
倒入剛才調好的醬汁,大火翻炒收汁即可
虎皮青椒氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,斑駁的虎皮紋讓人食指大動,快來試試吧!
光憑菜名想忘記都做不到啊!腦袋裡全是奇思妙想有木有!今天小編就教大家做最後一道虎皮青椒
青椒果肉厚而脆嫩,含有豐富的維生素C,適合高血壓高血脂的人群食用,雖然屬於辣椒類但根本不辣…是我們餐桌上必不可少的蔬菜(而非調料),對老人和小孩都有很大的幫助
虎皮青椒 通過烹飪把青椒的表面做出斑駁的焦糊點,如同老虎的花紋而得名,極富特色
【原料】青椒5-6個、大蒜4瓣
【配料】食用油,生抽,鹽,醋,糖
先來處理青椒,把青椒洗淨後,用小刀繞著蒂劃一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中間的連接部分弄斷,捏住蒂輕輕旋轉著拔出就可以把籽去除了
準備一個醬汁,2勺生抽,1勺白醋,1勺鹽,1勺糖,放到一邊備用
鍋熱後放2勺油,放入青椒,用鏟子壓著煎,煎到兩面起皺出現焦糊點即虎皮
把青椒推至一邊,放入蒜末爆香,翻炒均勻
倒入剛才調好的醬汁,大火翻炒收汁即可
虎皮青椒氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,斑駁的虎皮紋讓人食指大動,快來試試吧!