珍惜、享受、體味
獨處的時間。
喝茶、散步、呼吸
回歸和重整自身。
以前總是很害怕一個人
總覺得無趣, 總害怕被遺忘
現在總是很享受一個人
看書、寫字、工作、做飯
發現自己, 越享受一個人,
在親子時間就越愉快。
今天要做“花椒雞翅”
廚房小白一定要會的一道菜
叫可樂雞翅, 有木有?
可是, 除了可樂雞翅,
還有什麼方法,
可以很健康的烹飪雞翅呢?
我今天用到了花椒哦~
哎呀媽呀?孩子能吃嗎?
這是川菜嗎?這麼重口味好嗎?
吃瓜群眾表示hin擔心~
聽我道來~我們經常回聽到誰誰說自己濕氣很重對不對, 其實花椒真是一味去濕氣很棒的食材, 趁著現在冬天, 多用花椒煮水來泡腳哦, 完美去濕氣來暖氣~
泡腳剩下的花椒, 哈哈哈, 當然不是啊, 平時多用花椒做菜, 不僅能為菜提香, 也非常有益身體健康哦!
食材
雞翅、花椒、薑、蒜、冰糖、醬油、鹽
開工
熱鍋冷油, 爆香薑片後, 煎雞翅, 此時開中小火
雞翅煎至雙面金黃
依次加入水、醬油、蒜粒、花椒粒,水和醬油比例大約2:1,醬汁呈咖啡色。
加入適量冰糖,把握不住的時候可以先加少量,慢慢調整。試一下味道,如果感覺味道不夠,可以加入少許鹽。不需要味精。
等待時間大約10分鐘,中間你需要偶爾掀開鍋蓋,觀察一下汁水是否足夠,醬汁是否味道OK。自己做調整,甜了咸了加水,味道淡加醬油,不夠甜加冰糖,做菜跟生活一樣,總是需要不斷調整,一直到最適合你的狀態,對嗎?
花椒雞翅
一點兒也不辣,但能幫助你帶走濕氣
今天教我女兒形容詞
我說,寶貝,你覺得你自己很怎麼怎麼?
我很漂亮,我很可愛
媽媽,我很能吃...
哈~媽媽們聽到這個形容詞,應該都很開心吧
開心的時候,都應該記錄下來吧
作者簡介依次加入水、醬油、蒜粒、花椒粒,水和醬油比例大約2:1,醬汁呈咖啡色。
加入適量冰糖,把握不住的時候可以先加少量,慢慢調整。試一下味道,如果感覺味道不夠,可以加入少許鹽。不需要味精。
等待時間大約10分鐘,中間你需要偶爾掀開鍋蓋,觀察一下汁水是否足夠,醬汁是否味道OK。自己做調整,甜了咸了加水,味道淡加醬油,不夠甜加冰糖,做菜跟生活一樣,總是需要不斷調整,一直到最適合你的狀態,對嗎?
花椒雞翅
一點兒也不辣,但能幫助你帶走濕氣
今天教我女兒形容詞
我說,寶貝,你覺得你自己很怎麼怎麼?
我很漂亮,我很可愛
媽媽,我很能吃...
哈~媽媽們聽到這個形容詞,應該都很開心吧
開心的時候,都應該記錄下來吧
作者簡介