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廣州餐飲業競爭激烈,有一家逆流而上,漁癡魚醉

5月9日, 廣州本土著名餐飲品牌「漁癡魚醉」東圃店和番禺上河坊店雙店開業, 員工們準備了半個月, 除了醒獅表演外, 其他從佈景、臺步、致辭、唱歌跳舞......全部包辦, 太厲害, 為什麼企業有這凝聚力?

漁癡魚醉的品牌創始人盧衛國推崇公司所有夥伴先做人、後做事的人生觀, 帶著大家一起學習中國傳統國學, 並以《弟子規》作為公司發展的精神支柱。 學好《弟子規》, 做好中國人, 是所有漁癡魚醉一生的修行。

盧衛國是地地道道的益陽南縣人, 從小在湖邊長大, 釣魚、捕魚、吃魚, 生活的點點滴滴都離不開漁和魚。 2011年11月11日, 第一家「漁癡魚醉」在廣州沙太南路開張。 目前直營門店十多家, 遍及廣州、佛山、珠海……這不, 熱熱鬧鬧, 新店又開業, 豬豬也到現場去捧場!

漁癡魚醉, 主打洞庭湖野生魚, 90%的原材料都來自于原生態洞庭湖區, 每天有專線物流將洞庭湖野生魚、傳統臘味、風味罎子菜、有機時蔬、野菜等特色食材輸送到珠三角各個門店。

店內掛滿了各種榮譽稱號, 《廣東省湘菜百佳餐飲》、《廣東湘菜優秀企業》、《最具良心的食品生態企業》、《湖南省第九屆湘菜美食節金獎》、《湖南省第九屆湘菜美食節地方招牌菜獎》、《首屆中國湘菜博覽會金獎》...

各種菜式明碼標價,看著就已經很吸引~

“魚”無處不在~

寬敞的大廳,舒適的餐距,用餐就是一種享受~

【洞庭腐乳】、【小皮蛋】、【開胃洋薑】、【香辣魚仔】

餐前小吃多樣化,其中鵪鶉皮蛋拌上青紅辣椒、蔥、薑、醋、蒜、紅油,色澤鮮亮,彈性十足,吃著爽口;香辣魚仔也是非常美味~

【土雞排骨辣木燉盅】

雞肉鮮嫩,還加入了排骨,香滑鮮嫩。

【魚雜一鍋鮮】

金黃色的雞湯,味道濃郁,幾粒紅棗飄在其中,煞是好看,服務生配上青菜,原來是在雞湯裡涮青菜,讓雞湯的鮮味溶入疏菜裡,新吃法,新口味~

【私房罎子肉】

【漁姑家常鐵鍋煨湖鴨】

鮮美的鴨肉,肥而不膩,養胃生津,止咳行精,加入口蘑,據說還有壯陽效果,嘿嘿,你懂得~

【原味豬手】

豬手吃的多,這個吃法還真沒試過,原味中帶點小辣,減去了膩味~

【清蒸風吹刁子魚】

刁魚性情兇暴,以小魚小蝦為食,全身是寶,有消腫的功效。這條醃制的刁魚,清蒸上碟,帶點小鹹,肉鮮嫩~

【粗糧甜酒雞蛋煮粑粑】

清甜的甜酒釀,甜出清透的滋味~

【老面饅頭】

看著粗糙,實際細膩,營養豐富,很有嚼頭,可以加點鹹菜、腐乳來吃,更顯風味!

還有更多的菜式等著小夥伴們來試哦,地址?總有一家在附近,嘿嘿~

●End●

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各種菜式明碼標價,看著就已經很吸引~

“魚”無處不在~

寬敞的大廳,舒適的餐距,用餐就是一種享受~

【洞庭腐乳】、【小皮蛋】、【開胃洋薑】、【香辣魚仔】

餐前小吃多樣化,其中鵪鶉皮蛋拌上青紅辣椒、蔥、薑、醋、蒜、紅油,色澤鮮亮,彈性十足,吃著爽口;香辣魚仔也是非常美味~

【土雞排骨辣木燉盅】

雞肉鮮嫩,還加入了排骨,香滑鮮嫩。

【魚雜一鍋鮮】

金黃色的雞湯,味道濃郁,幾粒紅棗飄在其中,煞是好看,服務生配上青菜,原來是在雞湯裡涮青菜,讓雞湯的鮮味溶入疏菜裡,新吃法,新口味~

【私房罎子肉】

【漁姑家常鐵鍋煨湖鴨】

鮮美的鴨肉,肥而不膩,養胃生津,止咳行精,加入口蘑,據說還有壯陽效果,嘿嘿,你懂得~

【原味豬手】

豬手吃的多,這個吃法還真沒試過,原味中帶點小辣,減去了膩味~

【清蒸風吹刁子魚】

刁魚性情兇暴,以小魚小蝦為食,全身是寶,有消腫的功效。這條醃制的刁魚,清蒸上碟,帶點小鹹,肉鮮嫩~

【粗糧甜酒雞蛋煮粑粑】

清甜的甜酒釀,甜出清透的滋味~

【老面饅頭】

看著粗糙,實際細膩,營養豐富,很有嚼頭,可以加點鹹菜、腐乳來吃,更顯風味!

還有更多的菜式等著小夥伴們來試哦,地址?總有一家在附近,嘿嘿~

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