春天到了, 野菜逐漸多了起來, 很多人喜歡吃一些野菜, 果不其然, 這些天然賜予的美食確實很值得品嘗, 也是相當美味, 今天小編給你羅列幾種好吃又健康的野菜。
麵條菜
這種菜會有些苦澀, 最好是在比較嫩的時候食用, 味道會更佳, 它主要有潤肺止咳的功效。
香椿
香椿菜想必大多數人都沒吃過, 它生長在香椿樹上, 穀雨前後長出嫩芽就可以吃了, 香椿菜炒雞蛋炒竹筍,
苦菜
苦菜吃前應先用沸水漂燙片刻 , 然後用清水浸泡一下, 這樣沒有了苦味以後食用更佳。
馬齒莧
馬齒莧最常見的吃法要數涼拌了, 酸酸滑滑的味道很鮮。
野生小蒜
野生小蒜比較普遍, 每當到了春天, 家鄉的田間, 地裡都會長出許多, 都會迫不及待的去採摘一些, 用來炒臘肉, 豆干都很美味。
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