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金針菇木耳拌黃瓜:夏天吃些涼拌菜,省事實惠,營養清淡又開胃

天氣熱起來, 確實容易讓人食欲下降, 所以人們更願意在炎炎夏日吃些省事又清淡營養的涼拌菜。

材料:金針菇、木耳、黃瓜、柿子椒、香蔥。

調料:辣椒油、香油、鹽、少許醋

做法:

1、金針菇切去老根, 洗乾淨備用。

2、木耳用清水泡發。

3、柿子椒、木耳、黃瓜全部切絲。

4、金針菇、木耳、柿子椒入鍋焯熟,

焯的時間不易太長。

5、所有的材料, 瀝幹水, 加全部調味料拌勻即可。 吃起來滑溜溜的, 清淡爽口。

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