其實想要健康長壽， 那麼體內的毒素可不能留， 有哪些排毒的食物呢?平時我們可以吃什麼可以排毒呢?既美味又排毒養顏食譜是什麼呢?當然排毒已經成為現代養生保健中一大流行詞彙， 身體各大器官每天運轉後都會代謝出很多毒素， 因此大都數人需要適時給身體進行排毒。
選擇一些排毒效果好的食物可以很好的將毒素排除體內， 多項研究證明， 綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物， 有利於減少污染物的吸收， 促進它們從腸道排出， 提高肝臟的解毒能力， 減少致癌物的致突變作用。
茼蒿菜的食用價值：
茼蒿性味甘、辛、平，
無毒，
有“安心氣，
養脾胃，
消痰飲，
利腸胃”之功效。
蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。
常吃茼蒿，
對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。
而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，
則可提高其維生素A的吸收率。
將茼蒿炒一下，
拌上芝麻油、味精、精鹽，
清淡可口，
最適合冠心病、高血壓病人食用。
茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜， 為菊科一年生或二年生草本植物， 葉互生， 長形羽狀分裂， 花黃色或白色， 與野菊花很像。 瘦果棱， 高二三尺， 莖葉嫩時可食，
蒜泥炒茼蒿
1、新鮮的茼蒿菜撿乾淨， 去掉根部老的部分， 清水漂洗幾次瀝幹水。 拍碎幾顆蒜子，
2、熱鍋熱油先將蒜泥爆香， 然後將茼蒿菜放進來翻炒一下。
3、加入一點鹽和生抽翻炒均勻即可。
讓茼蒿菜好吃的小竅門就是和蒜泥一起炒， 更香更營養， 必須要試試哈！