女生對於甜品的喜歡是有目共睹的, 經常吃點甜食, 可以使心情愉悅。 但是甜品店裡琳琅滿目的甜品還是挺貴的, 吃多了也不是很健康。 如果自己在家做一些甜品, 根據自己的喜愛放一些調料, 相信味道會更好, 也會更健康。
下面小編給大家分享幾款甜品的做法, 夏天來了, 趕緊學起來。
芒果牛奶果粒
材料:鮮奶 300cc,芒果 一顆,冰塊 少許
做法:1、芒果去皮取果肉切丁備用。
2、將芒果一半、牛奶、冰塊放入果汁機或調理機中攪拌約1-2分鐘。
3、另一半芒果丁加上芒果牛奶, 吃得到新鮮芒果丁配上鮮奶會更香濃不膩, 多了層次感口感不無聊。
4、果汁現打還帶點冰冰涼涼的時候是最好喝的!
水果西米露
材料:主料:芒果, 草莓, 西米,
輔料:紅棗, 藕, 羅漢果,
調料:蜂蜜, 優酪乳, 冰糖
做法:1、將西米煮好晾涼備用, 芒果、草莓切成丁, 西米盛入杯中, 加入蜂蜜、優酪乳, 芒果、草莓即可;
2、坐鍋點火倒入水, 放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右, 開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可, 也可冷藏後食用。
臺式甜品
材料:西米、芒果、西柚、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖
做法:1、西米放進煮開的水裡, 大火煮1分鐘後加蓋悶至透明(約20分鐘), 用過濾篩子盛著用涼水沖淨, 瀝幹後備用。
2、將三個芒果起肉, 用攪拌機打成汁, 另一個起肉切成1cm見方狀, 備用。
3、西柚最好買進口紅肉的, 顏色好看而且香味濃郁;將肉剝出後輕輕揉散, 備用。
4、將冰糖放進水裡煮溶(水量約與西米為1∶1), 倒進西米煮開約2分鐘, 整鍋放進冷水裡浸著, 以加速降溫。
5、當西米降到40℃以下時, 先加入三花淡奶, 分量以湯色泛起牛奶色為准;再加入椰漿, 分量以聞到椰香而定。
6、然後加入芒果汁, 攪勻、試味;如果偏酸的話, 可加入幼砂糖調和一下。
7、最後加入西柚肉粒和芒果肉粒, 置入雪櫃冷凍即可食用。
綠豆黑米甜品
材料:綠豆, 黑米, 紅糖
做法:1、綠豆, 黑米洗淨;
2、放入電飯煲中煲半個小時, 加入紅糖即可食用。
上面幾款適合夏天吃的甜品你學會了嗎?健康有營養, 妹子們可以試試, 不用出門, 在家就可以自己做跟店裡一樣的甜品。 還有哪些你經常自己製作的甜品呢?來和小編分享一下你的製作方法吧。