作者:Joean美食達人
用料
椰子 150g
雞肉 100g
沙參 10g
蟲草花 10g
紅棗 5顆
白蓮 10g
黃芪 5g
茯苓 5g
鹽 適量添加
做法步驟
1、準備好相關的燉湯藥材, 洗淨備用;把雞肉的皮剝掉,
2、脫殼新鮮椰子肉150g, 洗淨切片備用!
3、準備一個燉盅, 把藥材和雞肉、椰子肉放進去備用!
4、把開水倒進放好材料的燉盅, 倒滿備用(用開水燉湯可以縮短燉湯的時間, 而且不會影響燉湯的味道哦)
5、鍋裡放水, 燉盅蓋好放進鍋中燉煮, 先大火煮至水沸, 然後轉小火(火心)燉大概2小時,
6、啦啦啦!燉好啦!出鍋後根據各人口味添加適量的鹽就可以喝啦!
7、再來一張美圖!
8、聞到椰子的清香嗎?哈哈
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
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