在歷史上， 一代霸主齊桓公身邊有三個寵臣：公子開方、豎刁和易牙， 這三個人整日陪著齊桓公吃喝玩樂， 因為每個人都十分“忠誠”于齊桓公， 因此他們很得寵倖。 但是國相管仲卻時刻提醒齊桓公， 要遠離這三個人。
關於齊桓公吃嬰兒的事情正是發生在三個人其中的易牙身上。 易牙是個非常優秀的廚師， 這樣算來， 他算是中國歷史上廚師的祖師爺了。 齊桓公很喜歡他所得飯菜。 有一日， 齊桓公正吃著易牙做的乳豬， 齊桓公順口說一聲：乳豬那麼好吃， 不知道嬰兒肉有沒有像這樣好吃啊?
雖然齊桓公說者無意， 但是易牙聽者有心啊， 第二天易牙真的烹了嬰兒給齊桓公品嘗。 看到這齊桓公嚇一跳， 連忙問易牙怎麼回事， 易牙說：主公想吃嬰兒肉， 我把我的兒子烹了給您享用。 齊桓公因此感動了好幾天。 ——就為了臨時的一句話， 人家把兒子就給殺了。
但是， 齊國國相管仲卻不這麼看， 他提醒齊桓公：一個能把自己親人隨便處死的人又怎麼忠心於您呢？齊桓公不聽。 最後齊管仲死後齊桓公的幾個兒子爭王位， 分派劃入太子的易牙就把齊桓公關起來活活餓死了。
更悲慘的是， 齊桓公去世後67天才有人為他收屍下葬。