您的位置:首頁>故事>正文

有一款香檳是極美的——巴黎之花

全球知名香檳品牌巴黎之花(Perrier-Jouët)以釀造細膩雅致、花香馥鬱的霞多麗香檳著名。 其創建於1811年, 至今已有逾200年的歷史。

3月8日-12日, 巴黎之花在“設計上海·新天地設計節”期間傾力呈現了L'Eden by Perrier-Jouët, 都市神謐之境主題展。

開幕當晚賓客雲集, 更邀請到“氧氣男神”竇驍親臨現場

限量版白中白香檳發佈

展會中, 巴黎之花舉辦了美麗時光2004年份“光影”限量版白中白香檳(Perrier-Jouët Cuvée Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 Limited Edition by Ritsue Mishima)媒體發佈活動。

當日, 巴黎之花首席釀酒師Hervé Deschamps先生和保樂力加全球傳播總監Vanessa Wright女士也來到了現場, 向到場來賓揭開此款限量版香檳的神秘面紗, 並介紹了品牌對於自然的尊崇及其精緻香檳中的浪漫詩意。

巴黎之花首席釀酒師Hervé Deschamps先生與美麗時光2004年份“光影”限量版白中白香檳

馬爹利 (Martell), 瑪姆 (Mumm) 及巴黎之花 (Perrier-Jouët)全球傳播總監Vanessa Wright女士向來賓介紹品牌故事與理念

兩個世紀的智慧傳承

1810年, 軟木塞生產商Pierre-Nicolas Perrier與蘋果白蘭地生產商之女Adèle Jouët喜結連理;次年,

這對熱愛香檳的新婚伉儷在埃佩爾內市(Epernay)創建了巴黎之花香檳廠。 兩個世紀以來, 高雅精緻、追求完美品質一直是巴黎之花所珍視的價值理念。

其香檳的主要原料, 出產於特級葡萄園, 包括白丘地區(Côte des Blancs)最優質地塊的霞多麗, 將其特有的高貴優雅與白花醇香賦予巴黎之花香檳。

白丘地區優產霞多麗

成為世界著名香檳品牌之後, 巴黎之花首開先河, 將葡萄採摘年份標注於酒瓶之上, 並始終秉承品質高於產量的原則。

1993年, Hervé Deschamps先生成為巴黎之花第七代首席釀酒師。 在此之前的十年裡,

他作為前任首席釀酒師的助手, 學會了如何在沿襲品牌的經典獨特之風格的同時, 調配出巴黎之花各款香檳獨有的花香特色。

巴黎之花第七任釀酒大師 Hervé Deschamps

自然、藝術與數位的完美融合

巴黎之花多年來受各國皇室名流擁簇。 自摩納哥公國公主宣佈瓶身繪有銀蓮花的巴黎之花香檳為她的最愛香檳酒後,

巴黎之花美好時光極致年份香檳便一直是摩納哥的御用香檳。

在摩納哥的各大晚宴典禮上經常能看到巴黎之花美麗時光香檳的影子

這個經典的金蔓纏繞的銀蓮花圖案裝飾, 是由 “新藝術”運動 (Art Nouveau)的傑出代表之一——法國玻璃藝術大師 Emile Gallé 于1902年為首款巴黎之花美麗時光年份香檳設計創作的,並從此成為品牌的標誌性裝飾圖案。

1902年,Émile Gallé設計出經典的金蔓纏繞的銀蓮花圖案

“新藝術”運動從自然中汲取靈感,並將藝術美感融入日常生活。巴黎之花的品牌精髓與“新藝術”運動的藝術哲學不謀而合。自那時起,巴黎之花便始終致力於藝術與釀酒技藝的融合。

荷蘭藝術家Trod Boontje為巴黎之花設計的“夢幻花樹”樹形酒具

香檳的製作也如同藝術創作般,“我走上調酒台的那一刻感覺自己更像是個藝術家,我相信直覺、靈感和技藝的融合必能迸發不可思議的火花。”Deschamps先生曾這麼說過。

巴黎之花香檳近年也多次與各國藝術家合作,屢有珍藏之品誕生。

展會上發佈的美麗時光2004年份限量版香檳瓶身由日本玻璃藝術家三嶋律惠(Ritsue Mishima)女士所設計。除了標誌性的銀蓮花裝點之外,特別創獻的透明不規則瓶身設計,透過光線折射出香檳優雅的金色,使得每一瓶香檳都是一件珍藏藝術品。

美麗時光2004年份“光影”限量版白中白香檳 (Perrier-Jouët Cuvée Belle

此次為巴黎之花首度把該概念活動引入上海,以自然和光影藝術之美為靈感,將位於城市中心地帶的新天地The HOUSE打造成一個室內花園,為參觀者帶來與眾不同的沉浸式體驗,宛如置身都市之中的奇幻神謐之境。

L'Eden by Perrier-Jouët主題展現場佈置,以曼妙的綠色植物敘述優雅靈感,帶領賓客感受自然之美

該展會還與法國虛擬數字藝術家Miguel Chevalier先生進行了合作。大自然一直是他創作的核心主題,以詩意和隱喻的方式,用數位工具探索大自然與人類造物之間的關係。

法國虛擬數位藝術家Miguel Chevalier 作品

傳奇酒窖現身

“Eden”同名於巴黎之花在香檳地區Epernay的傳奇酒窖 The Eden Cellar,酒窖中至今仍保存著當代現存最古老的年份香檳——1825年份巴黎之花香檳;同時藏有巴黎之花最為珍稀的歷代珍釀,堪稱是“原釀博物館”,珍藏著巴黎之花的過去與現在。只有其首席釀酒師才擁有開啟酒窖之門的鑰匙。

巴黎之花傳奇酒窖The Eden Cellar 伊甸酒窖

在巴黎之花酒窖的伊甸珍窖裡,保存著當世現存最古老的年份香檳——巴黎之花1825年份香檳

這次巴黎之花特地把Eden酒窖“搬到”了上海展會現場,讓我們得以一睹其神秘風采。

L'Eden by Perrier-Jouët上海展會現場的模擬版酒窖

巴黎之花美麗時光白中白年份香檳是美麗時光系列中最為珍稀的品質之作,亦是巴黎之花香檳家族至精至純的風格最佳詮釋之一。

三嶋律惠女士說:“巴黎之花美麗時光珍釀給予我豐富的創作靈感,清透的酒體中,香檳優雅氣泡與光線共舞、瓶身裝點的精緻銀蓮花造型都成為我藝術創作的靈感來源。”Hervé Deschamps先生則認為:“此款珍釀是巴黎之花土地上的至純詮釋。”

品鑒記錄

觀色:清澈而明亮,珠光帶有淡綠色反光,泡沫細膩豐富而持久。

聞香:飽滿而又帶有一絲細緻的芳香,如丁香盛開,散發著蜜桃、葡萄柚等白色水果的清香;融合了蜜漬橙皮、香草和奶油的甜美,為其增添了馥鬱多重的香氣。

賞味:入口清新、高雅而誘人;精緻而不失活力,回味悠長而久久縈繞。

是由 “新藝術”運動 (Art Nouveau)的傑出代表之一——法國玻璃藝術大師 Emile Gallé 于1902年為首款巴黎之花美麗時光年份香檳設計創作的,並從此成為品牌的標誌性裝飾圖案。

1902年,Émile Gallé設計出經典的金蔓纏繞的銀蓮花圖案

“新藝術”運動從自然中汲取靈感,並將藝術美感融入日常生活。巴黎之花的品牌精髓與“新藝術”運動的藝術哲學不謀而合。自那時起,巴黎之花便始終致力於藝術與釀酒技藝的融合。

荷蘭藝術家Trod Boontje為巴黎之花設計的“夢幻花樹”樹形酒具

香檳的製作也如同藝術創作般,“我走上調酒台的那一刻感覺自己更像是個藝術家,我相信直覺、靈感和技藝的融合必能迸發不可思議的火花。”Deschamps先生曾這麼說過。

巴黎之花香檳近年也多次與各國藝術家合作,屢有珍藏之品誕生。

展會上發佈的美麗時光2004年份限量版香檳瓶身由日本玻璃藝術家三嶋律惠(Ritsue Mishima)女士所設計。除了標誌性的銀蓮花裝點之外,特別創獻的透明不規則瓶身設計,透過光線折射出香檳優雅的金色,使得每一瓶香檳都是一件珍藏藝術品。

美麗時光2004年份“光影”限量版白中白香檳 (Perrier-Jouët Cuvée Belle

此次為巴黎之花首度把該概念活動引入上海,以自然和光影藝術之美為靈感,將位於城市中心地帶的新天地The HOUSE打造成一個室內花園,為參觀者帶來與眾不同的沉浸式體驗,宛如置身都市之中的奇幻神謐之境。

L'Eden by Perrier-Jouët主題展現場佈置,以曼妙的綠色植物敘述優雅靈感,帶領賓客感受自然之美

該展會還與法國虛擬數字藝術家Miguel Chevalier先生進行了合作。大自然一直是他創作的核心主題,以詩意和隱喻的方式,用數位工具探索大自然與人類造物之間的關係。

法國虛擬數位藝術家Miguel Chevalier 作品

傳奇酒窖現身

“Eden”同名於巴黎之花在香檳地區Epernay的傳奇酒窖 The Eden Cellar,酒窖中至今仍保存著當代現存最古老的年份香檳——1825年份巴黎之花香檳;同時藏有巴黎之花最為珍稀的歷代珍釀,堪稱是“原釀博物館”,珍藏著巴黎之花的過去與現在。只有其首席釀酒師才擁有開啟酒窖之門的鑰匙。

巴黎之花傳奇酒窖The Eden Cellar 伊甸酒窖

在巴黎之花酒窖的伊甸珍窖裡,保存著當世現存最古老的年份香檳——巴黎之花1825年份香檳

這次巴黎之花特地把Eden酒窖“搬到”了上海展會現場,讓我們得以一睹其神秘風采。

L'Eden by Perrier-Jouët上海展會現場的模擬版酒窖

巴黎之花美麗時光白中白年份香檳是美麗時光系列中最為珍稀的品質之作,亦是巴黎之花香檳家族至精至純的風格最佳詮釋之一。

三嶋律惠女士說:“巴黎之花美麗時光珍釀給予我豐富的創作靈感,清透的酒體中,香檳優雅氣泡與光線共舞、瓶身裝點的精緻銀蓮花造型都成為我藝術創作的靈感來源。”Hervé Deschamps先生則認為:“此款珍釀是巴黎之花土地上的至純詮釋。”

品鑒記錄

觀色:清澈而明亮,珠光帶有淡綠色反光,泡沫細膩豐富而持久。

聞香:飽滿而又帶有一絲細緻的芳香,如丁香盛開,散發著蜜桃、葡萄柚等白色水果的清香;融合了蜜漬橙皮、香草和奶油的甜美,為其增添了馥鬱多重的香氣。

賞味:入口清新、高雅而誘人;精緻而不失活力,回味悠長而久久縈繞。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示