喝普洱茶時不能混著吃的東西

陳曉雷， 雲南非著名茶人， 喜馬拉雅普洱茶特約講師

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普洱茶好喝，

但是不能亂喝。 普洱茶屬於發酵茶， 會與一些食物產生化學反應， 以下這些東西是不能和普洱茶一起搭配食用的， 平時我們喝茶的時候要格外注意。

藥

無論中藥還是西藥， 藥與茶都是相克的。 茶中的物質易與藥物中所含的元素發生化學反應而產生沉澱， 分解了藥性， 抑制人體對藥物的吸收， 所以吃藥期間是禁止喝茶的。

白糖

有的茶葉性寒且較苦， 茶葉的苦味能夠刺激消化腺， 促使消化液分泌， 以增強消化機能。 再一個就是茶的寒涼之性， 能達到清熱解毒的效果， 如茶中加糖就會抑制這種功能。 在古籍中也有茶葉配糖療疾的偏方， 作為食療可以， 但是平常飲茶的則不宜配糖。

動物肝臟

動物的肝臟都有造血功能， 並且其中含有大量對人體有益的鐵元素，

如果你在吃肝臟的同時喝普洱茶， 會大大的降低人體對鐵元素的吸收。 食用動物肝臟後過三五個鐘頭以後再喝為最佳， 能更有效降低膽固醇和防止三高。

酒

不少人酒後都愛喝茶， 想達到解酒， 消食， 利尿的功效。

但這對腎臟不利的， 酒精對心血管的刺激性很大， 而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。 酒後飲茶， 使心臟受到雙重刺激， 興奮性增強， 更加重了心臟負擔， 這對於心臟功能不佳的人更是不適宜的。

降脂蔬菜

普洱茶具有降脂的作用， 因此不能再和其它的降脂蔬菜搭配一起食用， 如果再和寡淡的蔬菜一起食用， 身體裡沒點油水， 容易造成貧血、低血壓。 並且還容易造成人體抵抗力下降， 身體無力， 易受感冒等病毒的侵蝕， 所以在此期間要注意食物的搭配平衡。

蛋白質

茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起， 會減少腸道的蠕動能力， 使腸道內的水分減少， 從而影響到消化系統， 造成便秘。 因此， 在吃了高蛋白的食物在3小時之內最好不要喝普洱茶。

最後飲茶時還需要注意的事項：忌飯前飯後大量飲茶；剛生產的普洱茶不宜多喝；普洱茶宜溫飲， 不宜燙飲、冷飲；宜長飲， 不宜間斷；宜兼飲， 不宜偏飲；宜淡飲， 不宜濃飲。 科學、健康的喝茶才能喝出一個好身體。

十幾年的經驗和經歷，

讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現在平穩的狀態。 請大家要相信， 好茶葉一定是出自工藝和生態。

加上：

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守興昌茶藝師董董個人號， cr39999。

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