明天就是“母親節”
忙於工作的你, 有沒有給掛念你的“她”打一個電話說:“我愛你!”
下班回家的你, 有沒有給心疼你的“她”做一頓美味, 讓她好好享受!
週末休息的你, 有沒有陪著以你為榮的“她”逛逛超市, 聊聊柴米油鹽!
媽媽的生活其實很簡單, 因為在她心裡全部都是你!
讓我們大聲說:“媽媽, 我愛你!”
我為媽媽準備的菜單
《大棗百合粥》材料:大棗12枚, 小麥仁60克, 甘草(幹品)、百合(幹品)各10克, 紅糖30克。
做法:
1、將甘草、百合洗淨共煎汁;洗淨大棗、小麥仁。
2、將大棗、小麥仁、煎出的汁及紅糖一起放在沙鍋內, 同煮成粥。
功效:益氣健脾, 寧心安神, 除煩潤膚。
《清蒸魚》材料:魚、蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。
做法:
1、將魚處理乾淨, 內外抹鹽, 上放薑片醃制15分鐘;上熱鍋蒸10分鐘左右;去掉盤裡面蒸出來的湯汁, 去掉舊的薑片。
2、在魚上撒切好的蔥絲和薑絲;另起炒鍋, 將油燒熱, 倒在魚上, 並倒入適量蒸魚豉油。
功效:魚肉含有豐富的鎂元素, 吃魚肉對身體好。
《冬瓜排骨湯》材料:排骨、冬瓜、薑片、鹽、清水。
做法:
1、排骨洗淨, 以滾水煮過, 去浮沫, 洗淨備用;
冬瓜去子, 切塊狀;姜切片, 或小塊薑拍松。
2、排骨、薑同時下鍋, 加清水, 先大火燒開, 再轉小火燉約1小時, 加入冬瓜塊, 繼續燉至冬瓜塊變透明, 加鹽調味。
功效:冬瓜燉排骨, 身體更輕鬆。
《蒜蓉香辣蝦》材料:南美大蝦(或其他品種的蝦均可)、蔥、薑、蒜、鹽、老抽、糖、蒜蓉辣醬。
做法:
1、把蝦清洗後備用;
油熱後將蝦入鍋炒熟, 蝦全變成紅色即可;
將蔥、薑、蒜末入鍋, 熗鍋。
2、加入少許生抽、糖;
再加入蒜蓉辣醬2-3小勺(可根據個人口味), 大火炒半分鐘出鍋。
功效:營養豐富, 易消化。
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