吃飯總免不了美味的湯來搭配， 今天我們分享的3個湯味道各具特色， 總之都特別鮮香， 很容易引起人的食欲。
開胃湯
難度：★☆☆☆☆
泡菜湯
食材：泡菜， 豆腐， 土豆， 五花肉， 洋蔥， 蔥薑蒜， 辣醬， 淘米水， 油鹽
烹飪步驟1/11
準備所需食材
烹飪步驟2/11
熱油鍋將薑蒜炒香
烹飪步驟3/11
防水五花肉煸炒變色
烹飪步驟4/11
然後放入洋蔥炒熟
烹飪步驟5/11
再加入辣白菜翻炒
烹飪步驟6/11
根絕自己口味加入適量辣醬
烹飪步驟7/11
倒入適量淘米水（第二道洗米的水就行）
烹飪步驟8/11
放入豆腐， 先大火煮沸， 然後轉中小火繼續煮5分鐘左右
烹飪步驟9/11
調入鹽
烹飪步驟10/11
加入蔥段
烹飪步驟11/11
完成。香，食欲大增
冬瓜肉丸湯
食材：冬瓜，肉沫，香菜，蔥薑末，雞蛋，胡椒粉，糖，香油，生抽，黃酒，澱粉，油鹽
烹飪步驟1/14
準備食材
烹飪步驟2/14
在肉餡中依次加入1/2小勺胡椒粉、1小勺鹽、1/2小勺糖、1大勺生抽、2大勺黃酒、1小勺澱粉及薑末，朝一個方向攪拌上勁兒
烹飪步驟3/14
加入雞蛋攪勻
烹飪步驟4/14
加入蔥末和香油拌勻
烹飪步驟5/14
調醬汁：加入適量生抽、鹽、香油和4個薑片；粉絲泡軟；冬瓜去皮去瓤，皮瓤留下別丟
烹飪步驟6/14
鍋中倒入適量冷水，下入冬瓜皮和瓤煮沸，水開後將皮瓤撈起丟掉
烹飪步驟7/14
下入冬瓜，轉小火
烹飪步驟8/14
將調好的肉沫搓成丸子下入鍋中
烹飪步驟9/14
煮的期間，除去表面的浮沫
烹飪步驟10/14
下入粉絲
烹飪步驟11/14
倒入調好的醬汁
烹飪步驟12/14
調入香油
烹飪步驟13/14
出鍋前加入香菜
烹飪步驟14/14
肉丸滑嫩，湯味鮮香
鮮菇蔬菜湯
食材：海鮮菇，海蝦，菠菜，油鹽
烹飪步驟1/8
清理好菠菜和海鮮菇
烹飪步驟2/8
蝦去掉頭尾、外殼、蝦線
烹飪步驟3/8
熱油鍋將蝦仁炒至紅色
烹飪步驟4/8
鍋中加入開水和海鮮菇
烹飪步驟5/8
大火煮沸後轉小火繼續煮5分鐘
烹飪步驟6/8
加入菠菜
烹飪步驟7/8
調入鹽即可出鍋
烹飪步驟8/8
特別鮮香，很有食欲
烹飪步驟9/11
調入鹽
烹飪步驟10/11
加入蔥段
烹飪步驟11/11
完成。香，食欲大增
冬瓜肉丸湯
食材：冬瓜，肉沫，香菜，蔥薑末，雞蛋，胡椒粉，糖，香油，生抽，黃酒，澱粉，油鹽
烹飪步驟1/14
準備食材
烹飪步驟2/14
在肉餡中依次加入1/2小勺胡椒粉、1小勺鹽、1/2小勺糖、1大勺生抽、2大勺黃酒、1小勺澱粉及薑末，朝一個方向攪拌上勁兒
烹飪步驟3/14
加入雞蛋攪勻
烹飪步驟4/14
加入蔥末和香油拌勻
烹飪步驟5/14
調醬汁：加入適量生抽、鹽、香油和4個薑片；粉絲泡軟；冬瓜去皮去瓤，皮瓤留下別丟
烹飪步驟6/14
鍋中倒入適量冷水，下入冬瓜皮和瓤煮沸，水開後將皮瓤撈起丟掉
烹飪步驟7/14
下入冬瓜，轉小火
烹飪步驟8/14
將調好的肉沫搓成丸子下入鍋中
烹飪步驟9/14
煮的期間，除去表面的浮沫
烹飪步驟10/14
下入粉絲
烹飪步驟11/14
倒入調好的醬汁
烹飪步驟12/14
調入香油
烹飪步驟13/14
出鍋前加入香菜
烹飪步驟14/14
肉丸滑嫩，湯味鮮香
鮮菇蔬菜湯
食材：海鮮菇，海蝦，菠菜，油鹽
烹飪步驟1/8
清理好菠菜和海鮮菇
烹飪步驟2/8
蝦去掉頭尾、外殼、蝦線
烹飪步驟3/8
熱油鍋將蝦仁炒至紅色
烹飪步驟4/8
鍋中加入開水和海鮮菇
烹飪步驟5/8
大火煮沸後轉小火繼續煮5分鐘
烹飪步驟6/8
加入菠菜
烹飪步驟7/8
調入鹽即可出鍋
烹飪步驟8/8
特別鮮香，很有食欲