圓白菜營養豐富， 搭配上胡蘿蔔、瘦肉做出的炒麵， 菜飯一體， 簡便好吃。
原料：麵條300克， 圓白菜半個， 胡蘿蔔半根， 肉沫100克， 綠豆芽適量， 蔥末蒜薑末適量
調味料：黃酒、生抽、鹽、
做法：準備配菜， 自己在家做炒麵的特點就是配菜可以任意點！我準備了四種配菜， 豬肉， 胡蘿蔔， 圓白菜， 綠豆芽， 所有的材料都先切好備用，
瘦肉絲用黃酒， 生抽醃2分鐘；
麵條在水沸後放入， 第一次開鍋的時候撈出，
熱鍋下油， 爆香蔥蒜薑末
下肉絲翻炒，
肉絲炒好之後， 放進圓白菜絲、胡蘿蔔絲、綠豆芽到鍋裡；翻炒變色，
最後就是下麵條炒了。 可以用筷子拌勻， 2分鐘左右就好了，
放鹽調味， 如果顏色想要再深一點， 可以再淋上一點生抽
您別看我分步驟，寫的詳細，但實際操作中，連貫的做炒麵，真是省事又好吃的一道快手美食。
您別看我分步驟，寫的詳細，但實際操作中，連貫的做炒麵，真是省事又好吃的一道快手美食。