母親節（Mother's Day）， 是一個感謝母親的節日， 母親們在這一天通常會收到禮物， 康乃馨被視為獻給母親的花， 而中國的母親花是萱草花， 又叫忘憂草。 在這裡， 我們就為母親送上一些不一樣的禮物， 親手給母親做幾款甜點。
抹茶優酪乳慕斯
吉利丁粉加入涼牛奶
隔熱水融化， 一直用勺子拌勻拌勻後取出來， 晾溫備用
車厘子洗淨， 去籽， 切半， 擺在蛋糕的上面邊緣一圈
奶油加入白糖， 用電動打蛋器打發到有點紋理狀態即可
淡奶油中加入優酪乳， 拌勻
再把晾溫的吉利丁牛奶液加入到奶油優酪乳中， 拌勻， 慕斯糊就做好了
把慕斯糊倒在蛋糕中（倒滿）， 用刀子刮平
用錫紙包好， 上面留點空隙， 放在冰箱冷藏4小時以後
揭掉錫紙， 用電風扇在模具旁邊吹一圈， 脫模， 撒上糖粉， 放一個車厘子裝飾
牛奶：富含蛋白質
優酪乳：活血化瘀
奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
雞蛋打散、草莓切丁備用
把黃油、鹽和牛奶放入一個小鍋中， 放到電磁爐上中小火加熱至黃油慢慢融化， 牛奶煮沸關火
放入提前過塞的低筋麵粉， 用橡皮刀快速拌勻
繼續開小火不停翻拌， 直到鍋底有一層白糊， 麵糊也變成粘稠麵團
然後換一個乾淨的盆晾至溫感， 把雞蛋液分三~四次放入， 每一次都要充分攪拌均勻後再放下一次
拌成這種黏糊的麵糊
烤箱200度預熱， 把麵糊放入裱花袋， 烤盤鋪好油紙
在烤盤上擠出差不多大小的形狀， 保持距離
噴點水， 放入預熱好的烤箱中層上下火烤十分鐘定型， 再轉180度烤20~30分鐘 烤至上色
出爐後， 淡奶油加糖打發， 裝入裱花袋從泡芙側邊剪個口， 擠入淡奶油， 放入草莓丁即可
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶：富含蛋白質
芒果布丁
將冰糖洗淨 用蚊帳布包起搗碎放少少水 隔水煮化開
雞蛋攪拌勻， 奶粉放300克水攪拌勻
將所有食材放在一起
將芒果靠核切開， 劃小小格 (安全用刀劃下)
所有食材裝餅裡
裝好的布丁瓶放在烤盤 烤盤放水(不灑出來為宜) 放中層 上下火145度 烤30分鐘
做好的布丁 放涼後蓋蓋放冰箱 1小時可吃
芒果：溫中止嘔、止嘔、生津
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳
芒果蛋撻
蛋撻皮提前取出來解凍
芒果切丁備用
把淡奶油、牛奶、白糖倒入鍋中， 加熱至白糖溶化即可
加入一勺煉乳， 攪拌均勻
雞蛋打散， 把打㪚的雞蛋倒入牛奶中， 攪拌均勻
把拌好的蛋撻液過篩一下， 使其囗感更加細膩
把蛋撻液倒入蛋撻皮中， 加入芒果
放進預熱好的烤箱， 上下火200度，中層15-20分鐘
出爐後晾涼即可食用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
芒果：溫中止嘔、止嘔、生津
就這樣，四款母親節甜點就完成了。小編在此祝天下所有媽媽們母親節快樂！
上下火200度，中層15-20分鐘出爐後晾涼即可食用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
芒果：溫中止嘔、止嘔、生津
就這樣，四款母親節甜點就完成了。小編在此祝天下所有媽媽們母親節快樂！