比起其他皇帝的奢華無度的生活， 朱元璋的衣食住行就顯得有點節儉， 也許從小清貧饑寒的日子過久了， 當上皇帝之後有些習慣還是沒有改變。
我們平時常說的“珍珠翡翠白玉湯”， 就是來自于朱元璋， 相傳朱元璋還是乞丐的時候， 沿街乞討沒有討到一口飯吃， 餓的昏天黑地饑腸轆轆， 這時候一個老婆婆看到朱元璋饑寒交迫的樣子便給了他一瓦罐湯， 也許是因為太餓了， 也許是因為湯太好喝了， 朱元璋對這瓦罐情有獨鍾， 便問老婆婆這是什麼湯呢？老婆婆也就是將一些殘羹剩飯放在一塊煮的， 也不知是什麼名字， 就隨便起了叫“珍珠翡翠白玉湯”。
朱元璋在應天府稱帝后， 也是過的很節儉的生活， 平時吃慣了宮裡的飯菜的皇帝， 突然想喝“珍珠翡翠白玉湯”， 但是宮裡的禦廚怎麼也做不出當初的味道， 千方百計的尋找那個老婆婆， 找到以後朱元璋才知道當時的湯就是剩菜剩飯煮成的， 經過禦廚的改進好便保留在宮中的功能表裡。
熟悉明史的人都知道， 明朝的大臣整天過著花天酒地極盡奢華的生活， 就是開國皇帝朱元璋過的是節衣縮食， 老百姓過得清貧， 所以紛紛怨聲載道， 朱元璋便決定壓力打壓這種風氣， 在明朝都已經開始反腐倡廉了， 剛好趕上馬皇后的生辰， 文武百官都要前來慶賀。
待大家都入座時， 朱元璋吩咐上菜， 菜上齊之後， 百官們都大吃一驚， 竟然沒有山珍海味， 也沒有雞鴨魚肉， 就是炒蘿蔔、炒韭菜、兩份炒青菜、還有小蔥豆腐湯， 很是標準的四菜一湯。
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大臣們也不知道這皇帝到底葫蘆裡賣的什麼藥， 朱元璋用這頓飯告誡大家清正廉潔， 身為朝廷要官就更應該做到兩袖清風， 時刻牢記百姓是否安居樂業，
朱元璋作為皇帝毫無疑問是優秀的， 從一介布衣到建立了自己的大明王朝、對內打壓不正之風， 對外捍衛自己的疆土！