小編自從搬到菜場附近住以來，
就認識了很多菜市場做生意的哥們，
前天去樓下買鹵菜，
閒聊，
夫妻倆在同一個菜市場賣鹵菜，
一個在東，
一個在西，
守著菜市場的兩頭，
簡直是壟斷，
生意非常火爆！才做了快兩年不到，
聽說他們年底就要在市中心買套房，
過完年再買輛車。
聊著聊著， 就覺得和他們差距太遠了， 自卑心油然而生， 不是麼！因為剛開始做這生意沒幾年， 一直都是擺個攤子賣， 下個月就要在附近租門面了， 再搭配賣賣別的東西。
聽賣鹵菜媳婦說，
現在的人買東西，
都喜歡看賣相，
他們的手藝是傳下來的，
有時候鹵菜時間放久了，
沒賣相，
客人不買，
說東西不好，
是在沒辦法，
就加點色素、防腐劑什麼的，
不然會變色，
客人都不懂這些。
加上他們特質香料， 天天都可以賣光。 他們說出了秘訣：一要衛生、二要味道還行、三要態度好有禮貌、四要講信譽講名氣。
前面有說到， 他們打算年底買房！ 突然我就想到， 我姨爹就是賣鹵菜的， 一年多以前， 姨爹和姨媽在婆婆家單院子裡開滷味店， 生意也是異常的火爆， 跟這夫妻的店有過之無不及， 小店子， 就3個平方， 你也想像得到。 就在姨爹姨媽賺到錢以後， 也是說買房子，
肯定是發了， 不然怎麼會是這樣！聽說是姨爹在外面認識了個了個年輕二姨媽， 姨爹以前剛開始做生意的時候， 沒客源， 對客人也是畢恭畢敬的， 現在不僅缺斤少兩， 你要是去買， 只要是隨便挑一挑， 還和你發脾氣，
利潤相當高！ 主要是人喜歡吃！有時候也會問到他們一天營業額大概多少， 問他們也不說實話， 估計生怕傳到收攤費的人的耳朵裡了， 不想漲租金！ 夏天太陽， 冬天冷風， 都扛過來了，
下次有打聽到， 他們的成本開銷以後， 再來頭條和大家分享吧！