夏天到了， 綠豆湯清熱解暑， 很多人都愛喝， 但是別只知道綠豆湯哦~夏天更是喝薑棗茶最好的時候， 喝它不僅健胃、排濕、驅寒， 還能養血、補氣……
薑棗茶
排寒補陽， 夏天最適合
人經過一個冬天、一個春天， 體內積聚的病氣會比較多。 夏天炎熱， 人體腠（音同湊）理是開放的， 體內陽氣空虛。
此時喝一杯薑棗茶， 既能補體內陽氣之虛以溫中， 又能助陽氣發散以排寒。 恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。
東南大學附屬中大醫院中醫內科副主任醫師朱欣佚介紹說：
中醫認為， 生薑具有祛風散寒、溫胃止嘔之功效， 尤其對陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調理作用。
紅棗具有健脾、養血、安神之效， 還可以抗過敏、保護肝臟， 是居家保健常用食材。
而枸杞， 在《本草剛目》中介紹到“久服堅筋骨， 輕身不老， 耐寒暑”。 現代藥理研究表明， 枸杞可以調節機體免疫功能， 有效抑制腫瘤生長和細胞突變， 延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂血糖等等。
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特別適合寒涼體質的人
這種人最大特點就是一年四季都怕冷， 手和腳摸上去是涼的， 身上有些地方會容易痛， 比如腿或者肚子會痛， 而且是冷痛， 覺得冰涼冰涼的那種。
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上午喝， 不上火
姜是適合在早上和中午吃的， 下午和晚上不適合喝薑茶。 很多人怕喝完薑棗茶容易上火， 其實只要上午喝是不會的。
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不體寒的人， 這個季節也能喝
如果不是虛寒， 特別是秋冬季容易上火的人， 最好不要一年四季天天喝薑棗茶。 但在這個時節，
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經常吹空調的人一定要喝
夏季本來是散熱的季節， 空調一吹， 什麼熱都散不出去了， 這個時候， 每天喝一杯薑棗茶， 可以發汗解表， 還能幫助預防由於經常吹空調引起的頸肩腰腿疼痛等等。
春夏養陽
★ 夏季最適合喝薑棗茶 ★
材料：生薑、紅棗、枸杞。
做法一：煮薑棗茶
紅棗掰開、薑片一起加冷水下鍋， 煮開後轉中火再煮10分鐘以上， 多煮一會兒更好， 杯中放入枸杞， 然後把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。
做法二：泡薑棗茶
沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做薑棗茶：
早上把薑切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反復沖泡幾次。
做法三：煮姜棗粥
煮姜棗粥時，帶皮生薑不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生薑和大棗放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒，出鍋的時候放枸杞。
注意：
生薑不要去皮，薑的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的；枸杞要在要出鍋的時候最後放，為的是最大程度保存它的營養；選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。
煮（泡）完後也可以往薑棗茶裡面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
體寒怕冷，可以加幾粒花椒，煮成花椒薑棗茶，祛寒濕的效果更強。
來源 | 馬鞍山發佈 無為發佈 無為週刊
做法二：泡薑棗茶
沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做薑棗茶：
早上把薑切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反復沖泡幾次。
做法三：煮姜棗粥
煮姜棗粥時，帶皮生薑不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生薑和大棗放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒，出鍋的時候放枸杞。
注意：
生薑不要去皮，薑的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的；枸杞要在要出鍋的時候最後放，為的是最大程度保存它的營養；選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。
煮（泡）完後也可以往薑棗茶裡面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
體寒怕冷，可以加幾粒花椒，煮成花椒薑棗茶，祛寒濕的效果更強。
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