今天豬太太教給大家番茄燉牛腩的做法， 非常簡單， 超級適合懶癌患者， 下班回家喝碗酸甜有營養的牛肉湯， 是再溫暖不過的了~~
首先準備原材料：牛腩、番茄、蔥薑蒜及其他調料；
第一步將牛腩放在溫水裡泡一至兩個小時， 期間更換幾次水， 從而將牛肉的血水去掉；
第二步將牛腩切稍大塊， 洗淨備用；
第三步將牛肉和涼水一起入鍋， 煮開， 撈出血沫， 再將牛肉撈出用溫水清洗一遍備用；
第四步起油鍋， 油燒至七分熱， 將蔥薑蒜、紅辣椒及其他佐料放入鍋內炒香；
第五步將牛肉放入鍋內， 加入料酒和生抽翻炒幾分鐘；
第六步， 炒好後， 將牛肉放入燒開水的燉鍋或者砂鍋內， 大火煮開後換小火慢燉一個小時；
第七步， 燉一個小時後將番茄放入鍋內， 再慢燉二十分鐘， 直至出紅湯；
最後， 根據個人口味加入鹽等調料， 出鍋~
除了番茄燉牛腩， 豬太太還用烤箱做了小烤餅， 味道也很不錯， 如果大家喜歡， 下次我再更新小烤餅的做法， 烤餅裡可以加葡萄乾、火腿等材料。
做法是不是超級簡單，趕緊行動起來，相信豬太太，美食真的能讓家庭更加溫暖~~
因為燈光的原因，牛肉看著顏色有點重了
在這裡，跟豬太太一起，熱愛生活，追求美食，紛繁的世界，有一處角落，簡單就好~
做法是不是超級簡單，趕緊行動起來，相信豬太太，美食真的能讓家庭更加溫暖~~
因為燈光的原因，牛肉看著顏色有點重了
在這裡，跟豬太太一起，熱愛生活，追求美食，紛繁的世界，有一處角落，簡單就好~