作者：珍滋味
用料
麵條 1斤
蔥 適量
薑 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
八角 適量
醬油 1湯匙
醋 2湯匙
白糖 半湯匙
雞精 少許
花生油 適量
黃瓜 1根
做法步驟
1、切蔥薑幹辣椒， 花椒八角備用。
2、把1勺醬油， 2勺醋， 半勺白糖攪拌均勻備用。
3、黃瓜洗乾淨削皮切絲備用。
4、起炒鍋， 放適量花生油，
5、然後把蔥薑等撈出， 倒入調好的醬油碗汁。
6、然後小火燒開關火， 關火後放入少許雞精。
7、燒開水煮面， 面煮兩個開鍋即可。
8、然後把麵條撈出過涼控幹水分。
9、把熬好的醬油汁兒澆入麵條。
10、攪拌均勻。
11、裝盤配上黃瓜絲就OK啦。
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