樸實的東西， 永遠是經典。
只有用最家常的原料， 才能烹製成最飽腹最有幸福感的料理。
一碗熱淚盈眶的豬油拌飯， 才是你我最美味的童年。
就算是時至今日， 我也能想起那個尷尬的夏日午後奶奶給我做的這一碗熱氣騰騰豬油拌飯。
豬油膏讓每一粒飯粒變得通體透亮， 油膩無比。 合著醬油的鹹味， 吃下一口， 哈出的氣能吐出一片金黃的麥田。
光是醬油就試了二十多種， 最後選定雙缸醬油， 因為這是溫州人最熟悉的醬油。 些許油條臘腸末， 錦上添花， 黯然銷魂。
在唐福， 我們複製了最正統溫州味的豬油拌飯做法， 只為了在這裡體驗到你我最美味的童年。
一夜之間， 好像全溫州的青年朋友們都在找陣， 學名創業。 當你在咖啡店親眼目睹了腰系大H皮帶的中年男子大談特談跨境電商和風口下的豬的時候， 你不得承認這確實是壞的時代， 也是最好的時代。 民間相親市場的擇偶標準最能直觀的反應這點：朝九晚五的工作可能再也不像以前吃香了， 姑娘們紛紛要尋找有陣的青年。
知乎上有個回答特別有趣， 有人問“創業掙錢嗎？”於是就有人回答“一般說自己在創業的都在虧錢， 一般說自己在做生意的都在掙錢。 ”
從高中開始我就夢想著做一個鄉鎮企業家， 特別樸實的那種， 每天要做的事情就是做生意， 不停的談買賣，
只可惜我長成了一個文藝青年。
我看了這麼多書， 看了這麼多電影， 閱讀過這麼多腔調都要流在地上的雜誌， 有時候我覺得自己情懷滿的都要夢遺了， 可是又有什麼用呢？該買的東西我照樣還是買不起， 在通往財務自由的路上， 我還是一條在門前徘徊的走狗。
我不甘心啊， 憑什麼呢。 我首先要做的事情就是要先賺一點點錢， 哪怕是一萬元也好。 成為企業家的第一步， 就是先成為一個生意人。
那就開店吧。
機緣巧合的碰到了幾位跟我差不多狀況的朋友， 敲定了開餐廳的這件事情。 不要說一句成熟餐廳的供應鏈， 我連在家裡能燒到最高階的菜也就是煎荷包蛋了。 所以前期的分工我是全權負責裝修和餐廳的行銷。因為第一次幹裝修，為了省錢，也為了證明我自己的品味，（最重要的還是省錢）我們果斷放棄了設計師和包工頭，用了一個月時間，花了4w塊錢，終於把唐福第一家店裝潢好了，雖然材料真的用的很次，但怎麼也是夜以繼日的忙了一個月的成果，最後一天看到我們的logo，也就是一個雞頭亮起來的瞬間，我覺得我現在應該是一個生意人了。
第一天我們進了十頭雞。
這個數字非常非常的可憐，十頭雞是一個什麼的概念：兩個木下過來，大概就已經吃完了。但是我們還是賣不完，我問我們團隊的話事人，他搖了搖頭，抽了根煙，並沒有回答我。然後我們把剩下來所有的雞都分給了廚師和服務員。我還帶了兩盤雞回家給我媽吃，看著我媽開心吃雞的樣子，我的心裡是苦澀的。這大概是所有生意人最憂鬱的時刻吧。
第二天，第三天，人漸漸多了起來，等一個星期之後，我們這家小店居然需要排隊了，用餐時間人山人海，最高記錄是晚上六點十五就賣完了所有的雞。網上有人評論說我們的饑餓行銷做的太過了，前期營業額爆發式增長，讓我們真的沒有心思做行銷，因為怕做過一次行銷這家小店要負荷不過來。事實確實是這樣的，一百多平的小店，廚房面積大概二十多平方，三位廚師，根本沒有辦法去應對這麼大量的顧客。理所當然的出現了品控上的不穩定。我有一天在試菜的時候，真是覺得跟我們之前吃到產品已經相差十萬八千里。我們選用了市面上能買到最好的食材，但做出來的味道跟當時在調試菜品的味道根本就是一模兩樣，我們知道問題一定出在廚房，所以我們換了廚師團隊。
但是市場總是殘酷的，一家餐廳，不管裝潢和行銷有多牛逼，菜品不好吃，那就是一個毀滅性的打擊。因為前期的品控問題，我們營業額穩步下降，只能從產品入手，我們又一次的調整廚師團隊，從上海找大神來指點。營業額終於一步有一步的回暖。
經過一年的歷練和沉澱，每個人都變得得心應手從容不迫，而唐福則從一家門店變成了七家門店。
是的，唐福一周年了。
不再是簡餐店，而是一家真正的餐廳了。
增加了這麼多新菜品，你知道嗎？
/ 罪 惡 沙 拉 /
這只是一道有肉的沙拉而已，是為整天嚷著要減肥，手和嘴都停不下來的人量身打造的菜品。
愛吃肉的人運氣一般都不會太差。
/ 雙 腸 炒 飯 /
一份濃油赤醬的炒飯總讓人看一眼就胃口大開。一個完美的半熟荷包蛋讓我對這份飯充滿信心，美國紅腸、臘腸和米飯混為一體，太撩人。
每一份用心製作的料理都應該被認真對待。
/ 照 燒 雞 排 飯 /
它能滿足你挑剔的舌頭、溫暖你空虛的胃，它是你饑腸轆轆時最好的解藥。
對於一碗蓋飯而言，整碗米飯都吸收了滲透下來的醬汁才是最幸福的事情。
/ 泰 式 咖 哩 蝦 /
這道泰式咖喱蝦從嗅覺到味覺再到視覺妥妥地征服每一個人。咖喱汁拌飯是對咖喱最高的敬意。
/ 水 豆 腐 /
溫州傳統的水豆腐也能有新花樣，美食的真諦永遠不是食材有多高貴而是美味。
/ 白 雞 、油 雞 /
食物本身的味道去調製整道菜的味道，這樣才是最純正的味道。每一隻雞，每一粒米，每一片蔬菜都經過唐福的精心打磨。
我們希望每一位來唐福吃飯的顧客，吃完我們為你精心準備的料理之後，能有滿足感和幸福感。也希望你們能感受到我們對食物的用心。
廣告 | 唐福
第一天我們進了十頭雞。
這個數字非常非常的可憐，十頭雞是一個什麼的概念：兩個木下過來，大概就已經吃完了。但是我們還是賣不完，我問我們團隊的話事人，他搖了搖頭，抽了根煙，並沒有回答我。然後我們把剩下來所有的雞都分給了廚師和服務員。我還帶了兩盤雞回家給我媽吃，看著我媽開心吃雞的樣子，我的心裡是苦澀的。這大概是所有生意人最憂鬱的時刻吧。
第二天，第三天，人漸漸多了起來，等一個星期之後，我們這家小店居然需要排隊了，用餐時間人山人海，最高記錄是晚上六點十五就賣完了所有的雞。網上有人評論說我們的饑餓行銷做的太過了，前期營業額爆發式增長，讓我們真的沒有心思做行銷，因為怕做過一次行銷這家小店要負荷不過來。事實確實是這樣的，一百多平的小店，廚房面積大概二十多平方，三位廚師，根本沒有辦法去應對這麼大量的顧客。理所當然的出現了品控上的不穩定。我有一天在試菜的時候，真是覺得跟我們之前吃到產品已經相差十萬八千里。我們選用了市面上能買到最好的食材，但做出來的味道跟當時在調試菜品的味道根本就是一模兩樣，我們知道問題一定出在廚房，所以我們換了廚師團隊。
但是市場總是殘酷的，一家餐廳，不管裝潢和行銷有多牛逼，菜品不好吃，那就是一個毀滅性的打擊。因為前期的品控問題，我們營業額穩步下降，只能從產品入手，我們又一次的調整廚師團隊，從上海找大神來指點。營業額終於一步有一步的回暖。
經過一年的歷練和沉澱，每個人都變得得心應手從容不迫，而唐福則從一家門店變成了七家門店。
是的，唐福一周年了。
不再是簡餐店，而是一家真正的餐廳了。
增加了這麼多新菜品，你知道嗎？
/ 罪 惡 沙 拉 /
這只是一道有肉的沙拉而已，是為整天嚷著要減肥，手和嘴都停不下來的人量身打造的菜品。
愛吃肉的人運氣一般都不會太差。
/ 雙 腸 炒 飯 /
一份濃油赤醬的炒飯總讓人看一眼就胃口大開。一個完美的半熟荷包蛋讓我對這份飯充滿信心，美國紅腸、臘腸和米飯混為一體，太撩人。
每一份用心製作的料理都應該被認真對待。
/ 照 燒 雞 排 飯 /
它能滿足你挑剔的舌頭、溫暖你空虛的胃，它是你饑腸轆轆時最好的解藥。
對於一碗蓋飯而言，整碗米飯都吸收了滲透下來的醬汁才是最幸福的事情。
/ 泰 式 咖 哩 蝦 /
這道泰式咖喱蝦從嗅覺到味覺再到視覺妥妥地征服每一個人。咖喱汁拌飯是對咖喱最高的敬意。
/ 水 豆 腐 /
溫州傳統的水豆腐也能有新花樣，美食的真諦永遠不是食材有多高貴而是美味。
/ 白 雞 、油 雞 /
食物本身的味道去調製整道菜的味道，這樣才是最純正的味道。每一隻雞，每一粒米，每一片蔬菜都經過唐福的精心打磨。
我們希望每一位來唐福吃飯的顧客，吃完我們為你精心準備的料理之後，能有滿足感和幸福感。也希望你們能感受到我們對食物的用心。
廣告 | 唐福