上期健康吃貨討論了《水煮蛋、雞胸肉、西蘭花、燕麥片, 健身四大件哪樣最討厭?》
本以為會勾起大家對這些食物的痛苦回憶,
沒成想, 評論區竟然意外的和諧~
@即來則安:
我感覺都挺好吃的啊。 (哦)
@大個:
瑪德我都挺愛吃啊。 。 。 。 (好吧)
@:
只有我一個人覺得很好吃嗎?(好像並不是你一個人。 。 )
@郭公子:
都不討厭啊, 那些說難吃的都是白水煮的嗎?(大概是吧)
@三石君:
哎呀, 都還可以(你說可以就可以吧)
@老實人:
難道只有我一個人感覺好吃?難吃的原因只有一個, 就是你廚藝差(開什麼玩笑!本花可是新X方畢業的!!)
@芝士婧婧:
都喜歡吃……胃口好(胃口好,
@梵梵:
感覺這些都還可以呀, 這應該是廚藝的問題, 不是食物本身的問題(又來了)
@默默不語:
我都喜歡吃。 我們這裡西蘭花太貴吃不起不然我天天吃, 我們寶貝不喜歡吃蔬菜。 可是我清炒的西蘭花她能吃一大碗。 (說得我也想吃了)
@婉顏宜清สวัสดีค่ะ:
西藍花煮的軟軟的, 雞胸肉剛好嫩嫩的, 雞蛋要微微溏心的, 燕麥要完全泡開的, 真的很好吃啊~(這種撲面而來的廣告既視感是怎麼回事~)
@芝恩:
天天早上吃牛奶加燕麥, 舍友都吐槽好難吃, 可是我好像成習慣了(真的勇士, 敢於直面無味的燕麥, 敢於無視吐槽的舍友)
哦, 對了, 還有直接教做法的:
@包子:
都很好吃啊, 雞胸肉需要爆炒, 西蘭花需要蘸蒜泥, 其他都是幹吃,
@穆罕默德.大向:
那要看怎麼做了, 我覺得都好吃, 水煮蛋拌老乾媽, 杭椒爆炒雞胸肉, 西蘭花開水燙了涼拌, 燕麥沖了口味也還行
@差不多先生:
西藍花做對的話很好吃的。 1、蒜香西藍花 2、大愛西藍花沾辣根。 取少許辣根、廚邦海鮮醬油、米醋拌勻, 西藍花水煮至自己喜歡的軟度, 沾食。
對於這些小夥伴, 大花只想說:你們都是幹大事的人!!!
不過, 四大件之所以能收穫辣麼多吐槽, 可見討厭他們的可不在少數~
上次投票中, 雞胸肉以最高票勇奪最討厭健身食物榜榜首(其他三位選手分別為水煮蛋, 燕麥, 西藍花)。
可見雞胸作為肉類中最不像肉口感的存在已經引起了公憤。
從經濟角度來說, 雞胸肉相對便宜, 性價比較高。 每100g就有20g左右的蛋白質,
為了拯救被水煮雞胸折磨著的小夥伴, 今天大花履行承諾, 教大家四道雞胸又好吃又低脂的吃法~從此不必啃又柴又沒味兒的水煮雞胸!
番茄香蒜烤雞胸
用料
雞胸肉、番茄(聖女果亦可)、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒
做法
❶ 準備烤盤, 將番茄切塊鋪滿底部;
❷ 將雞胸肉放在番茄上面, 周圍用蒜瓣塞滿;❸ 雞胸肉上撒鹽適量, 抹一層橄欖油, 再撒一層黑胡椒、羅勒等;❹ 170度上下火40-50分鐘, 我為了表皮焦的效果又200度上火單獨烤了10分鐘;❺ 出爐, 可以切塊伴著番茄汁水吃了;❻ 也可以拌飯或者拌意面, 可以用烤雞胸的時間準備。
三色蒸雞胸
用料
雞胸肉、香菇、甜椒、香菜、鹽、黑胡椒、生抽
做法
❶ 將雞胸肉洗淨, 用刀從側面切開, 並向內切成一個口袋狀。 用鹽、黑胡椒、生抽醃上;
❷ 蒸鍋加水大火燒開;❸ 將香菇、甜椒、香菜切丁;❹ 將3中蔬菜丁塞入雞胸,用錫紙包好(可用保鮮膜代替);❺ 放入蒸鍋蒸15分鐘左右。
涼拌雞絲
用料
雞胸肉、黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜、生薑、鹽、黑胡椒、白醋或檸檬汁
做法
❶將雞胸肉放入鍋中,加水、薑片,煮15分鐘左右至雞胸肉煮熟;
❷將煮熟的雞胸肉浸入涼水,冷卻後撕成絲;❸將各種蔬菜切成絲;❹ 將蔬菜絲、雞絲放入大碗,加入鹽、黑胡椒、白醋拌勻裝盤即可。
雞肉鬆
用料
雞胸肉、鹽、黑胡椒
做法
❶將雞胸肉放入鍋中,加水、薑片,煮15分鐘左右至雞胸肉煮熟;❷雞胸肉冷卻後,放入保鮮袋,用擀麵杖搗鬆散後用手撕成細絲;
❸ 用麵包機開啟果醬模式,中途加入鹽和黑胡椒; ❹ 沒有麵包機可以用烤箱和炒鍋,一直觀察別糊鍋就行啦。
用鹽、黑胡椒、生抽醃上;❷ 蒸鍋加水大火燒開;❸ 將香菇、甜椒、香菜切丁;❹ 將3中蔬菜丁塞入雞胸,用錫紙包好(可用保鮮膜代替);❺ 放入蒸鍋蒸15分鐘左右。
涼拌雞絲
用料
雞胸肉、黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜、生薑、鹽、黑胡椒、白醋或檸檬汁
做法
❶將雞胸肉放入鍋中,加水、薑片,煮15分鐘左右至雞胸肉煮熟;
❷將煮熟的雞胸肉浸入涼水,冷卻後撕成絲;❸將各種蔬菜切成絲;❹ 將蔬菜絲、雞絲放入大碗,加入鹽、黑胡椒、白醋拌勻裝盤即可。
雞肉鬆
用料
雞胸肉、鹽、黑胡椒
做法
❶將雞胸肉放入鍋中,加水、薑片,煮15分鐘左右至雞胸肉煮熟;❷雞胸肉冷卻後,放入保鮮袋,用擀麵杖搗鬆散後用手撕成細絲;
❸ 用麵包機開啟果醬模式,中途加入鹽和黑胡椒; ❹ 沒有麵包機可以用烤箱和炒鍋,一直觀察別糊鍋就行啦。