大家都知道炸醬麵做起來是比較麻煩的， 但做出來味道確實好吃， 這不為了吃到好吃的炸醬麵又喜歡懶懶的小編為大家推出了家常炸醬麵的做法， 一起來看一下吧！
食材準備
買來的麵條、切好的豬肉餡（五花肉最好）、醬、甜麵醬、蔥、醋、糖
做法步驟
1.先要調醬：將黃醬和甜麵醬按照2：1的比例放在碗裡， 添加適量清水將它們混合均勻
2.往鍋裡倒入少許花生油加熱， 調成中火後再放豬肉餡， 均勻的平鋪在鍋底部， 暫時不要翻動
3.大約煎一分半後， 能看到肥肉部分開始變黃， 慢慢有油滲出， 這時候再翻面
4.待肉兩面都變黃， 滲出的油變多時， 用鍋鏟輕推動， 能感覺到肉質微微變硬
5.把之前調好的醬料倒進鍋裡翻炒， 再加點適量清水（建議沒過肉丁的1/2為准）
6.待湯汁煮開後， 加入醋和白糖， 並不斷用鏟子沿著同一方向攪拌， 防止糊底
7.煮至醬汁濃稠即可， 撒上適量蔥末。 煮開水， 加點鹽， 放入麵條煮好裝到碗中；將黃瓜刨成絲
一個商販賣大蔥一元一斤， 有個人過來說 我不要蔥葉子， 又沒有用， 這樣你蔥白賣給我7毛一斤， 蔥葉賣給我三毛一斤， 你這所有的蔥， 這一車蔥我都要了。 問誰賠了， 誰賺了， 賠了多少， 賺了多少？
你們說對了算我輸