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這家磁器口的知名“心靈雞雜”,吃起來爽到停不下來!

狗子有話說:山城有名的不止火鍋和小面, 不是吃了火鍋和小面就等於來過了重慶, 還有雞雜、毛血旺、豆花飯等特色美味, 來到山城決不能錯過的美食, 只有吃過才有資格說來過重慶。 今天狗子就帶小夥伴們到一家就可以吃到所有的店面。

- 正 文 -

古鎮胖娃雞雜位於重慶的著名景點磁器口, 就在古鎮內, 去遊玩古鎮的同時, 累了餓了正好吃上一吃, 所謂的美景和美食兩不耽誤, 屬於絕佳的地理環境。

因為磁器口屬於比較熱門的旅遊景點, 在人流高峰的時候, 並不好停車, 所以不建議開車前往, 而公共交通才是最正確的乘車方式, 動動腳, 走走路, 也算是健康的出行了。

不得不說的是胖娃雞雜門口招客的兩個嬢嬢(重慶話,

為阿姨的意思), 那叫一個熱情, 那霸氣的姿態和洪亮的聲音, 感覺像搶親一樣, 恨不得全部的遊客都進店吃吃吃。

店裡不算很寬敞, 面積不大, 但有上下兩層, 可能因為人流量很大, 店裡的桌子擦得不算很乾淨, 用紙去擦一道, 還是會有些油漬, 有強迫症的小夥伴一定會忍不住去多擦拭幾道,

心裡才會安心吧。

進店一坐下, 服務員遞給我們功能表的同時也填滿了茶水。 雞雜分為小、中、大三個鍋型, 不同的鍋型也有不同的價格, 但價格上就景區來說真心不算貴, 是可以接受的價位, 可以根據人數, 自己選擇鍋的大小,

當然如果吃不過癮, 也可以單獨加料, 這個當時要是另外收費的了。

>>>>古鎮雞雜

既然是重慶, 辣當然要屬第一味, 除了主菜雞胗、雞肝、雞腸之外, 還有一些配菜, 如白菜、黃豆芽、魔芋絲、酸蘿蔔等組成的, 內容相對還是比較豐富, 其實和吃過的幹鍋配菜差別不是很大。 個人很喜歡裡面的酸蘿蔔, 吃在口中很酸爽, 下肚很開胃。

雞雜的份量還是很足的,絕對夠味,又香又辣的,雞胗有嚼勁、雞肝很嫩粉、雞腸也香脆,基本上鍋裡的菜都非常的入味,讓你忍不住多吃幾碗飯,吃的肚兒滾滾,還忍不住往嘴裡送,就為了滿足那一口的鮮香麻辣。

溫馨提示:不能吃辣的小夥伴,最好不要下猛料,因為吃到最後,味道就會比之前的更加鮮明,辣味也會隨之提升不少,吃的汗水直流,但吃的很舒暢,兩個字形容,那就是巴適,唯一讓人不舒服的就是越吃也越油。

>>>>毛血旺

血旺的份量還是相對比較多,但配菜真的是少得可憐,印象中的麻辣鮮香、味濃味厚一點都沒有感覺到,不夠麻,不夠辣,價格相對於磁器口外的也高了許多,感覺還沒有蒼蠅館子的味道正宗。

血旺和雞雜相比就比較遜色了,沒有雞雜味道夠勁,對味蕾也沒有多大的吸引力,已經不是失望這麼簡單了,個人而言不推薦毛血旺。

>>>>豆花飯

在川渝用豆花下飯吃,是一種常見的速食式食品,豆花一定是要鮮嫩,配上香辣的蘸水,非常的清爽可口。相對於本地人,這家店的豆花飯味道還行,沒有大的驚喜,但也中規中矩,如果是就外地人而言,應該會有嘗鮮勁。豆花也很適合吃了油膩後想吃清淡口味的小夥伴,解解膩。

地址:磁器口正街67號(磁器口古鎮內)

電話:17708351366

人均:35

雞雜的份量還是很足的,絕對夠味,又香又辣的,雞胗有嚼勁、雞肝很嫩粉、雞腸也香脆,基本上鍋裡的菜都非常的入味,讓你忍不住多吃幾碗飯,吃的肚兒滾滾,還忍不住往嘴裡送,就為了滿足那一口的鮮香麻辣。

溫馨提示:不能吃辣的小夥伴,最好不要下猛料,因為吃到最後,味道就會比之前的更加鮮明,辣味也會隨之提升不少,吃的汗水直流,但吃的很舒暢,兩個字形容,那就是巴適,唯一讓人不舒服的就是越吃也越油。

>>>>毛血旺

血旺的份量還是相對比較多,但配菜真的是少得可憐,印象中的麻辣鮮香、味濃味厚一點都沒有感覺到,不夠麻,不夠辣,價格相對於磁器口外的也高了許多,感覺還沒有蒼蠅館子的味道正宗。

血旺和雞雜相比就比較遜色了,沒有雞雜味道夠勁,對味蕾也沒有多大的吸引力,已經不是失望這麼簡單了,個人而言不推薦毛血旺。

>>>>豆花飯

在川渝用豆花下飯吃,是一種常見的速食式食品,豆花一定是要鮮嫩,配上香辣的蘸水,非常的清爽可口。相對於本地人,這家店的豆花飯味道還行,沒有大的驚喜,但也中規中矩,如果是就外地人而言,應該會有嘗鮮勁。豆花也很適合吃了油膩後想吃清淡口味的小夥伴,解解膩。

地址:磁器口正街67號(磁器口古鎮內)

電話:17708351366

人均:35

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