作為國人最愛的旅遊目的地之一， 泰國曼古不僅有美豔的人妖， 而且彙聚了泰國各地的名產小吃， 是名副其實的美食天堂， 尤其是街頭的碳烤海鮮， 新鮮的打撈的大蝦又肥又嫩， 讓每一個路人忍不住駐足。
而像這種巨大的青龍蝦就更加誘人了， 因其色彩豐富， 在當地又被稱作彩虹龍蝦， 在國內至少要賣到200塊左右一斤， 而在當地要便宜不少， 這樣只4斤重的青龍蝦只要2600銖（518元左右）， 當然是很多中國遊客不能錯過的美食了。
被五花大綁的大龍蝦整整齊齊地排列在冰塊間， 選出一隻最大個的， 上稱一過， 不多不少剛剛好四斤， 這回絕對能吃到爽了。
推是一位小夥子， 幹起活來乾淨俐落脆， 用小刀把龍蝦從背部切開， 馬上露出潔白鮮嫩的蝦肉來了。
切開的大龍蝦直接放到燒烤架上面， 炭火在下面燃燒著， 馬上就聽到水滴到炭火裡面的滋滋聲。
烤的時候拿起用香蕉葉編成的小刷子， 蘸上點黃油均勻地刷在蝦肉上面。
這種大龍蝦特別暢銷，一隻還沒烤完，另一隻就已經上來了，小夥子只能兩頭一起忙活。
炭火烤上幾分鐘，彩色的龍蝦殼慢慢變成了紅色，這時候用一片乾淨的香蕉葉蓋在上面，然後給龍蝦翻個面繼續烤。
龍蝦雖大但是肉特別嫩，只要稍稍烤幾分鐘就熟了，烤好的龍蝦直接裝盤，裝點上一片生菜兩片番茄等蔬菜，淋上店家特製的醬料。
再配上一小碟子蒜蓉醬和兩片鮮檸檬，馬上就可以享用了，這麼大一隻龍蝦兩個人吃也夠了。
這種大龍蝦特別暢銷，一隻還沒烤完，另一隻就已經上來了，小夥子只能兩頭一起忙活。
炭火烤上幾分鐘，彩色的龍蝦殼慢慢變成了紅色，這時候用一片乾淨的香蕉葉蓋在上面，然後給龍蝦翻個面繼續烤。
龍蝦雖大但是肉特別嫩，只要稍稍烤幾分鐘就熟了，烤好的龍蝦直接裝盤，裝點上一片生菜兩片番茄等蔬菜，淋上店家特製的醬料。
再配上一小碟子蒜蓉醬和兩片鮮檸檬，馬上就可以享用了，這麼大一隻龍蝦兩個人吃也夠了。