1、不能多吃糖。 多吃糖能影響鈣質的吸收， 間接地導致骨質疏鬆症。 這是骨質疏鬆的飲食原則之一。
2、不宜喝咖啡。 嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。 這種骨質疏鬆的飲食原則比較常見。
3、不能長期飲濃茶。 茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄， 造成骨鈣流失， 日久誘發骨質疏鬆。 這也屬於骨質疏鬆的飲食原則。
4、不能吃得過鹹。 吃鹽過多， 也會增加鈣的流失， 會使骨質疏鬆症症狀加重。 在實驗中發現， 每日攝取鹽量為0.5克， 尿中鈣量不變， 若增加為5克， 則尿中鈣量顯著增加。 這也作為骨質疏鬆的飲食原則裡的一種。
骨質疏鬆患者要適當食用富含維生素D的食物， 以促進鈣的吸收。 此外， 蛋白質是組成骨基質不可或缺的物質， 所以應保證每天攝取適量的蛋白質， 特別是植物蛋白， 那麼骨質疏鬆吃什麼好?骨質疏鬆患者不能吃什麼呢?
骨質疏鬆患者吃什麼好
牛奶
喝牛奶可以補充人體內鈣的不足， 可以預防和延緩骨質疏鬆的發生。
大豆
大豆含有豐富的蛋白質， 對骨質疏鬆患者大有益處。
洋蔥
洋蔥含有穀胺醯多肽， 能制止礦物質的流失， 骨質疏鬆患者應常食用。
鴨蛋
鴨蛋含有大量的鐵和鈣， 可以幫助骨骼生長， 是骨質疏鬆患者不可或缺的食材。
大棗
大棗有天然維生素丸的美譽， 對骨質疏鬆患者尤為適宜。
莧菜
莧菜含有豐富的鈣質， 易被人體吸收， 是骨質疏鬆患者理想的蔬菜。
香菜
香菜含有維生素K， 而維生素K有助於保持儲存在人體內的鈣， 適宜骨質疏鬆患者食用。
蘋果
每天食用一個蘋果， 可以減少骨骼中鈣與鎂的流失， 對骨質疏鬆患者大有益處。
香菇
香菇能提高人體對鈣的吸收率， 對骨質疏鬆患者大有益處。
骨質疏鬆患者不能吃什麼
咖啡
咖啡會加速鈣從尿液中排出， 因此骨質疏鬆患者不宜飲用。
可樂
可樂含有大量的磷， 常飲用會導致磷與血液中的鈣結合， 不利於骨質疏鬆患者。
以上內容就是對骨質疏鬆的飲食原則的相關介紹， 希望大家能夠一一瞭解。 只有知道了骨質疏鬆的飲食原則， 才能讓患者更好的治療，