—— 烘焙大全
低粉 220克、無鹽黃油80克、雞蛋1個、白巧克力適量、黑巧克力適量、糖粉80克、鹽1克
詳細步驟：黃油室溫軟化後打發， 顏色變淡體積變大成乳霜狀。
分次加入蛋液攪勻。
打發的黃油中加入糖粉、鹽攪拌均勻。
篩入低筋麵粉， 以從內向外的方式擠壓麵團，
抓成麵團， 包上保鮮膜， 放入冰箱冷藏1小時。
將冷藏好的麵團取出， 擀成均勻的薄片， 用輕鬆熊餅乾模切壓造型。
將餅乾坯移至烤盤， 靜置20分鐘。
預熱烤箱， 上下火170℃， 烤12-15分鐘左右出爐
將黑巧克力軟化裝入裱花筆中， 在餅乾上點綴眼睛。
白巧克力用作點綴鼻子、肚子， 即可。