天氣越熱， 涼菜就越受歡迎， 不用開火， 隨便拌一下就能上桌的菜最最貼心。 所以， 像涼拌黃瓜這樣的菜就成了夏天餐桌上的常客。
通常咱們在家拌黃瓜， 不是切絲就是切塊。 以下， 給大家介紹的這種涼拌黃瓜的吃法， 在外觀上稍做改變， 就讓普通的不能再普通的一道涼菜變得賞心悅目， 吃起也更清脆爽口。 喜歡的親們可以試試看哦， 超簡單噠~
具體製作方法
第一步：準備食材。 黃瓜2根、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步：黃瓜清洗乾淨， 然後用刀切掉頭尾。 接下來， 用削皮器把黃瓜削成薄薄的片， 如圖。
第三步：將黃瓜片卷起來， 如圖， 然後擺到盤中。
第四步：開始制作料汁。 蒜切末放到碗裡， 再依次放入2勺辣椒油、1勺白糖、半勺鹽、1勺生抽、2勺白醋、少許香油攪拌勻均備用。
第五步：將料汁澆入黃瓜上， 再撒少許紅辣椒點綴即可。 （料汁的多少可以隨自己的口味來， 口味清淡的可以少放一點。 吃不了辣的親們， 可以選擇不放辣椒哦~）
(