對於大多數寶寶來說， 除了奶之外， 吃的第一口輔食就是米粉， 怎麼選好米粉很關鍵。
為什麼要先吃米粉呢？在嬰幼兒成長中，
單純的奶粉已經提供不了足夠的營養，
需要添加輔食滿足生長需要。
而米粉可以慢慢練習嬰兒的吞咽和咀嚼能力，
逐漸適應用勺子吃飯的過程。
米粉對於寶寶來說易消化，
增加飽腹感。
所以一般把米粉最為寶寶最先吃的輔食。
很多寶媽說自做米粉好，
給寶寶吃自己磨的米粉。
自己做的米粉衛生，
安全，
但是營養不夠，
沒有包裝的米粉營養多。
不同月齡的寶寶需要不同的米粉：
4~6個月的寶寶， 這時寶寶剛接觸米粉， 最好吃原味的營養米粉， 注意要選鐵含量高的米粉。 這類米粉容易消化， 適合輔食初期的寶寶。
6個月以上的寶寶， 可以嘗試吃蔬菜和水果味的米粉。 蔬菜和水果口味的米粉添加方式與營養米粉相同， 口味由單一到多樣，
8個月以上寶寶， 可以嘗試肉類或者更多混合口味的米粉。
怎麼選購：
看生產日期和成分標注， 生產日期越近越好。 看米粉有無添加白砂糖， 沒有添加糖最好， 儘量不給寶寶吃太多糖。 有些產品會添加葡萄糖， 我個人覺得添加葡萄糖更好。
是否為轉基因產品。 有些廠家會在包裝上標明是否為轉基因產品， 當然選非轉基因了。
看色澤和氣味。 品質好的米粉是大米的顏色， 顏色均勻， 聞起來有大米的香味。
看小包裝。
寶寶輔食一次吃不了多少，
儘量選小克重的包裝，
避免浪費，
防止受潮。
由於寶寶剛接觸米粉， 不一定吃， 所以沖米粉是量由少到多。 要給寶寶慢慢適應米粉， 所以沖的時候是由稀到稠。 隨著寶寶月份增加， 吃的東西多了， 沖米粉的顆粒可以由細到粗。
給寶寶接受新食物要有耐心， 這個過程非常需要耐心。 寶寶可能會抗拒， 會吵鬧， 這時家長要慢慢哄， 在寶寶高興的時候喂。 給寶寶嘗試不同口味， 養成不偏食的好習慣。