要吃飯，
河間轉。
提起河間，
都知道驢肉火燒，
豈不知，
河間除了驢肉火燒還有很多著名小吃。
吃貨們，
看看你都吃過嗎？
餄餎面：餄餎面，
每天清晨， 在河間很多大街小巷的餄餎麵館就忙碌起來。 很多上班族、上學族， 起早趕到麵館， 來上一碗餄餎面， 喜歡辣的放上一勺辣椒， 不喜歡吃辣的， 放上一個鹵蛋， 滿頭大汗地吃完， 抹抹嘴， 趕往下一個目的地。
餄餎面有白麵的， 也有山藥面的。 爸爸總說， 瓜菜代的時候吃山藥面的餄餎面吃夠了， 誰知道現在又流行起來。
蔥包肉：這是河間的一道名菜。 將瘦肉切成薄片用料酒少許澱粉碼味.新鮮葉綠的發芽蔥切成馬耳段， 炒制而成。 簡簡單單的一道菜， 放在河間大廚的手裡， 要過十幾道工序。 吃起來， 肉香而不膩， 滑而不柴。
河間合菜：這是一道起源於民間紅白喜事的菜。 各地所用材料略有不同， 但做法大體相同。 必不可少的一樣也是河間特產“片粉”， 另外還有豬肉、白菜、蒜薹、豆角、豆腐等數樣品種湊到一起， 做成河間合菜。
螺絲燒餅：這也是河間特有的小吃。 由發麵製成螺絲狀， 用劈柴吊爐燒鍋後烙熟。 螺絲燒餅最誘人的就是邊緣一圈螺絲樣的餅條， 色澤金黃， 口感香脆， 回味無窮。
驢肉火燒：這個全國人民大部分都吃過了， 但是想吃正宗的， 真正好吃的，